Vigneti Zabù - Zabù Nero d'Avola 2019
Monde
Italie
Fraîcheur et gourmandise solaire, Sicilia, nous voilà !
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Votre profil vin basé sur les réponses au quiz ainsi que les vins que vous avez notés et
commandés
Jean-Michel Deluc
Les goûts qu'il a notés : Fruité Floral
Son accord parfait : Côtelettes d’agneau grillées à la sarriette.
Vin à la robe rubis de bonne intensité avec des nuances pourpres de jeunesse. Attractif ! ŒIL
Nez frais, mentholé avant d’apparaître fruité, cerise, mûre, floral, pivoine et réglissé à l’aération. Nez
On retrouve en flaveurs les notes fruitées sur des tanins poudreux et une finale réglissée. Bouche
Viande rouge grillée
Viande rouge crue
Volaille en sauce blanche
Volaille grillée
Charcuterie
Pizza, pâtes et tartes base tomate
Buffet de viandes froides, barbecue, burger, pâtes à la bolognaise, chipolatas, merguez.
Rougets grillés farcis de tapenade d’olives noires, filet de daurade au vin rouge.
Pizza aux légumes d’été, terrine de légumes et coulis de poivrons rouges, pizza napolitaine.
Tomme des Pyrénées, chèvres frais, Cantal jeune, Saint-Paulin, Pecorino al pepe.
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Se connecter Créer un compteSitué dans la vallée du Belice en Sicile, le domaine apporte au monde des vins exprimant la richesse de cette terre gorgée de lumière. Filippo Baccalaro, le responsable, s’est alors allié au Groupe Farnese qui lui a donné les moyens pour s’élancer dans ce projet. Grâce à cette alliance, les vignerons travaillent de splendides vignobles et bénéficient d’une technologie à la pointe de l’innovation.
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