Château Poulvère - Tôt! 2020
Sud-Ouest
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Une fraîcheur matinale qui réveillera vos papilles !
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Jean-Michel Deluc
Vin brillant et lumineux sur une robe or pâle aux reflets verts. Léger en apparence dans le verre. ŒIL
Nez expressif sur des arômes floraux, de fruits exotiques, d’agrumes, de citronnelle et de buis. Nez
Souple et mielleux en attaque, vite rééquilibré par une structure fraîche en finale. Léger et aérien. Bouche
Carpaccio de veau au basilic, charcuteries, boudin blanc grillé, hamburger de poulet
Poissons grillés ou à la plancha, sushis, huîtres de Marennes, moules marinières
Asperges vertes grillées, petits pois à la française
Fromage frais aux herbes, chèvres frais ou demi-secs
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Se connecter Créer un compteAvec 105 hectares de vignoble, au travers d'une viticulture durable (Label HVE, niveau 3) et la vinification d'une douzaine de référence à chaque millésime, Château Poulvère souhaite pérenniser son savoir-faire et participer humblement à l'essor des vins de la région de Bergerac. Aujourd’hui, c'est la cinquième génération de la famille Borderie qui entre en scène et poursuit la culture de ce vignoble avec amour.
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