4.8 sur 8 avis

Tres Reyes - Tempranillo Syrah 2016

Monde

Tres Reyes
Tres Reyes

Espagne

Tempranillo et syrah, du fruit du fruit du fruit. Plébiscité par la presse !
6,90 € la bouteille
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L’avis de
Jean-Michel Deluc

Les goûts qu'il a notés : Boisé Fruité Floral

Son accord parfait : Travers de porc sauce aigre-douce.

Jean-Michel Deluc
Jean-Michel Deluc Chef sommelier du Petit Ballon
Voici un assemblage pour le moins original et pourtant tout à fait évident lorsqu'on déguste cette cuvée du millésime 2016. Ici on a recherché la fraîcheur d'altitude des coteaux de Tolède et le contraste des températures entre le jour et la nuit joue son rôle sur l'équilibre du vin. Un vin fruité, flatteur, confituré à la structure mentholée et réglissée. Tempranillo et syrah, un subtil mariage ! Plébiscité par Cuisine et Vins de France, l'Express et le Figaro.

Vin à la robe rubis attractive encore jeune avec un dégradé plus tendre sur le mauve de l'évolution. ŒIL

Le nez est fin, toasté, sur des notes de cerises, de marc de raisins, de prune et de fleurs rouges. Nez

En bouche, on retrouve le fruité du nez sur une flaveur de gelée de framboise et de tanins poudreux. Bouche

17ºC Service
Non Carafage
Bon à boire maintenant
2024 Apogée
2026 Garde
Les accords sans fausse note Pour ce vin Canaille nous vous suggérons les accords suivants
accord vin et viande rouge grillée Viande rouge grilléeaccord vin et viande rouge crue Viande rouge crueaccord vin et volaille en sauce blanche Volaille en sauce blancheaccord vin et volaille grillée Volaille grilléeaccord vin et charcuterie Charcuterieaccord vin et pizza, pâtes et tartes base tomate Pizza, pâtes et tartes base tomate
Nos idées de recettes

Viandes rouges et blanches grillées, travers de porc au caramel, magret de canard jus au cassis.

Pizza aux calamars.

Curry de légumes.

Cantal, tomme des Pyrénées, Manchego, Ossau-Iraty.

Région Monde
Pays Espagne
Appellation Vino de la Tierra de Castilla (Espagne)
Cépages Tempranillon, Syrah
Type de culture Conventionnelle
Contenance 750 mL
Alcool 14%%
Sulfite Oui
Prix au litre 9,20 €
Vieillissement Cuve
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Tres Reyes
Madrid , Spain

Pour Pedro Huerta, l'oenologue de Tres Reyes, il y a dans chaque vin du domaine un soupçon d'ambiance de soirée Madrilène. Un description pareille, ça ne peut que donner envie ! Cette bodega, à 80km au Sud de Madrid cultive des tempranillo de très grande qualité ainsi que du grenache et de la syrah. Les vins Tres Reyes possèdent leur propre personnalité et tirent leur puissance de leurs terres espagnoles !

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