Formule 100% Bio - La box de Septembre 2020

Le 100% Bio

Tous les mois, c'est un nouveau thème qui accompagnera vos dégustations. Les vins proposés dans nos box sont sélectionnés par notre Maître Sommelier Jean-Michel Deluc. Voici un aperçu des sélections de ce mois-ci.

Le Petit Ballon fait sa foire !

Faites sauter les bouchons, c’est la Foire aux vins au Petit Ballon  !

Pendant que vous étiez encore en train de profiter du soleil et de la plage, notre maître sommelier Jean-Michel se lançait dans un prologue du Tour de France bien spécial : celui des monocépages. En point de mire ? La préparation de la Foire aux vins du Petit Ballon, rien que ça. Et quelle Foire ! Vins biodynamiques, naturels ou biologiques, Jean-Michel n’a pas rechigné à mettre les mains dans la terre et le nez dans le godet pour vous offrir un éventail de choix qui vous fera perdre le nord. Et autant vous dire que cette année, on a décidé de se lâcher avec des vins jamais proposés avant. On met un coup de pied dans le fût et on change les codes. Sortez cotillons et tire-bouchons, en septembre, on fête dignement le vin !

La sélection Canaille - Charnu

Domaine Sauvète

Les Gravouilles 2018 bio

AOP Touraine

Un gamay de Touraine avec un seul but : notre plaisir. Sur ce millésime 2018, le Domaine Sauvète, dont le leitmotiv est l’ambition de produire des vins authentiques qui offrent l’expression la plus profonde du terroir, nous offre un vin juteux, gouleyant, sur le fruit, mais également avec une jolie impression de croquer un grain de raisin savoureux et gorgé de soleil. À servir un peu frais.

Canaille
Domaine Matha

Laïris 2016 bio

AOP Marcillac

Une appellation trop rare, à peine 160 ha, qui donne un vin à forte personnalité. Il a de l’accent, mais il est pourtant plein de finesse. Au Domaine Matha, la cuvée « Laïris » offre des notes de fruits noirs sauvages, de cerise, de pruneau, de cuir, de piment d’Espelette, de réglisse et de menthe. Sûr que ce vin ne vous laissera pas indifférents après une légère aération, surtout s’il accompagne une cuisine très Sud-Ouest.

Charnu

A partir de 19,90€/mois

La meilleure façon de découvrir des nouveaux vins, sans engagement et résiliable en 1 clic.

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