Formule Bel Age - La box de Octobre 2018

Le Bel Age

Tous les mois, c'est un nouveau thème qui accompagnera vos dégustations. Les vins proposés dans nos box sont sélectionnés par notre Maître Sommelier Jean-Michel Deluc. Voici un aperçu des sélections de ce mois-ci.

Opération Une bouteille à la mer

Cap ou pas cap ?

Vous faire découvrir tous les mois de nouveaux vins, de nouveaux vignerons, de nouvelles saveurs, c’est déjà une belle aventure qu’on est fiers de mener au quotidien. Mais lorsque William du domaine Jonquère d’Oriola nous a proposé de se lancer dans une aventure encore plus folle, on a sauté sur l’occasion !

Imaginez un même vin élevé à deux endroits différents... L’un est resté en cave pendant que l’autre voguait sur les flots à travers le monde pendant 100 jours, sont-ils différents à l’arrivée ? On a notre petite idée, mais à vous de mener l’expérience !

On espère que l'expérience vous plaira et surtout...
Bonnes dégustations !


La sélection Rétro - Délicat

Domaine Rocheville

Le Roi 2011

AOP Saumur-Champigny

Je suis heureux de retrouver le Domaine de Rocheville que je connais depuis le lancement des cuvées de Mr Philippe Porché. Dans la panoplie royale, c’est sur le Roi, bien sûr, que mon goût pour le « vrai » Saumur-Champigny s’est arrêté. Le « vrai », direz-vous ? Oui, un cabernet franc coloré et séveux, la signature d’un terroir et d’un savoir-faire où le fruité rejoint la complexité aromatique apportée par l’élevage. Un vrai Saumur-Champigny.

Rétro
Domaine Remoissenet

Givry blanc 2016

AOP Givry

Un grand nom de la Bourgogne certes, mais aussi un des plus beaux stocks d'anciens millésimes de Bourgogne. Mais c'est tout le contraire que je vous propose. Un Bourgogne frais et délicat, sur une appellation de la Côte Chalonnaise : Givry. Henri IV qui adorait le Givry, aimerait sans doute cette cuvée, briochée à souhait aux arômes de fruits blancs et de vanille mais à la minéralité désaltérante.

Délicat

A partir de 19,90€/mois

La meilleure façon de découvrir des nouveaux vins, sans engagement et résiliable en 1 clic.

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