Formule Age de Raisin - La box de Décembre 2020

L'Age de Raisin

Tous les mois, c'est un nouveau thème qui accompagnera vos dégustations. Les vins proposés dans nos box sont sélectionnés par notre Maître Sommelier Jean-Michel Deluc. Voici un aperçu des sélections de ce mois-ci.

Un Noël aux petits oignons !

Ce dernier mois de l'année, le Petit Ballon fait de la résistance !

Oui, parce qu’on s’est dit que l’Hexagone avait drôlement bien besoin d’un petit remontant, nos vinophiles avertis se sont creusés le bouchon pour vous concocter le plus beau des numéros de l’année (oui, nous sommes un peu Marseillais) et d’une pierre deux coups, la conclure en beauté. Nous sommes donc partis à la rencontre d’un chef cuisiner pour imaginer en toute beauté votre menu pour les fêtes de fin d’année. De l’entrée au dessert (ou plutôt de l’assiette à la coupe), nous vous avons dégoté les meilleurs accords pour faire valser mamie Lucette et swinguer Papy René ! Un menu incroyable, pour une Gazette incroyable. Nouez votre serviette et sortez vos plus jolis ballons, parce que ça sent la régalade ! Et comme Noël approche, on a glissé aussi quelques belles idées cadeaux qui raviront n'importe quel amateur de vin, promis juré. Joyeuses fêtes de la part de toute la fine équipe !

La sélection Généreux - Charnu

Domaine de Montine

Gourmandises blanc 2019

AOP Grignan Les Adhémar

Deux vignobles, l’un sur coteau calcaire et l’autre sur des argiles légères, et six cépages (viognier, roussanne, marsanne, grenache blanc, clairette, bourboulenc) pour une cuvée bluffante qui a été pour moi un vrai coup de cœur. Nez de fleurs, de miel, de biscotte, de vanille, de mirabelle et de pêche. Déjà alléchant, et ça se poursuit en bouche sur une matière voluptueuse, gourmande et fraîche. Un must !

Généreux
Domaine Olivier

Mont des Olivier 2017

AOP Saint-Nicolas-de-Bourgueil

Avec un tel nom de cuvée, on dirait le Sud. Mais c’est dans la Loire que nous avons trouvé ce vin. Le « Mont des Olivier » est une sélection parcellaire de vignes plantées en 1992, sur les coteaux de l’appellation, enclavée dans la forêt de Saint-Nicolas face au sud, ce qui explique la maturité des cabernets francs. Un vin tout en subtilité, tout en nuances fruitées et florales. Réglissé à souhait.

Charnu

A partir de 19,90€/mois

La meilleure façon de découvrir des nouveaux vins, sans engagement et résiliable en 1 clic.

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