Formule Age de Raisin - La box de Décembre 2018

L'Age de Raisin

Tous les mois, c'est un nouveau thème qui accompagnera vos dégustations. Les vins proposés dans nos box sont sélectionnés par notre Maître Sommelier Jean-Michel Deluc. Voici un aperçu des sélections de ce mois-ci.

Un Noël à croquer !

Il faut se l’avouer Noël c’est le moment des craquages…

On craque au moment de reprendre un petit croc de cette bûche si fondante, lorsqu’il s’agit de faire plaisir à notre famille, ou encore en se resservant une petite coupe de ce champagne si plaisant en bouche pour oublier que Tonton Marcel rabâche les mêmes questions tous les ans. Alors on vous invite à croquer avec nous dans le monde des desserts : goûtez aux joies des bons accords qui vont bien, enfournez vos idées reçues et déglaçons tout ça !

Et puis on est vraiment saucés de vous annoncer qu’on se lance dans les spiritueux ! Parce que de jeunes producteurs proposent de vrais pépites qu’on a très envie de vous faire découvrir, et puis on ne le répétera pas tous les jours, mais apparemment il n’y a pas que le vin dans la vie !

Très bonnes fêtes à tous et surtout bonnes dégustations !

La sélection Délicat - Charnu

Domaine de Pouilly

Clos de la Condemine 2017

AOP Mâcon-Villages Pierreclos

Devant un tel succès, nous ne pouvions pas nous arrêter ! Par contre, il fallait déguster ce millésime 2017, qui est un très beau millésime en Bourgogne. C’est confirmé, ce nouveau vin est conforme à mes attentes. On retrouve le fruité, le beurré, le mielleux des millésimes précédents. Avec, cette fois-ci, une connotation exotique qui n’est pas désagréable, bien au contraire. On est sur un vin délicat, savoureux, racé, digne des plus grands vins blancs du Mâconnais.

Délicat
Château Mongiron

Château Mongiron - Bastide de Mongiron 2016

AOP Bordeaux Supérieur

Une bien belle surprise ! J’invite les éternels ennemis de Bordeaux à déguster ce vin. Je l’ai trouvé moderne et fin, charnu et élégant, sophistiqué et pur, fruité et frais. Pas l’image d’un Bordeaux triste et froid, mais bien un Bordeaux jovial, charmeur et un brin canaille grâce à une belle proportion de malbec, qui accompagne en équilibre un merlot mûr et un cabernet franc, croquant et mentholé.

Charnu

A partir de 19,90€/mois

La meilleure façon de découvrir des nouveaux vins, sans engagement et résiliable en 1 clic.

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