AOP Châteauneuf-du-Pape
L'accord parfait Canars sauvage rôti aux olives
Si je vous parle de famille, d'Italie, de transmission de père en fils... Vous me dites ? Châteauneuf du Pape bien sûr !! Et oui, aussi surprenant que cela puisse paraître, c'est Francis Usseglio qui emporte un petit bout d'Italie avec lui en 1931 et qui fonde ce domaine dans le Sud de la France. Raymond, son fils puis son petit-fils Stéphane ont repris la gestion du domaine. Les vins de la maison de négoce éponyme bénéficient de ce savoir-faire familial et au palais... Mamma mia le résultat est là !
Il n’y a pas d’autres vins pour le moment.
Viande Viandes rouges rôties avec jus réduit, bœuf, agneau, magret, cassoulet, daubes, civets
Fromage Fromages à pâte molle lavée, Livarot, Maroilles, Époisses
Poisson Daube de lotte aux lardons, tranche de thon et poivrons rouges à la plancha
Légumes Couscous de légumes
Desserts Pas d'accord recommandé avec les desserts
Oeil Vin à la robe assez tendre avec des nuances allant du violet vers une teinte mauve sur le bord du verre.
Nez Au nez, la trame est toute en finesse avec des arômes de mûre, de cerise, de prune d'Ente, de cassis puis à l'aération, de fumé, de cuir, d'épices.
Bouche Velouté et suave en bouche avec une structure puissante sur des tanins fin, soyeux et réglissés. Encore jeune mais superbement équilibré.
Région : Vallée du Rhône
Appellation : AOP Châteauneuf-du-Pape
Cépages : Grenache noir, syrah, mourvèdre, cinsault, coumoise
Culture : Biodynamique
Contenance : 750 mL
Alcool : 14,5 %
Sulfite : Oui
Prix au litre
Expédié chez vous dans notre emballage anti-casse
Livraison offerte
dès 6 bouteilles commandées
ou 60 € d’achat
Quantités flexibles
Achetez à l'unité, aucun minimum de
commande imposé
Meilleurs prix
pour nos clients, dans le respect du
travail de nos vignerons
Standard 4 à 6 jours ouvrés
Frais de port : 5 € Offerts à partir de 6 bouteilles ou 60 € d'achat
Express Chronopost 1 jour ouvré
Frais de port : 15 € Offerts à partir de 25 bouteilles
EXPRESS DHL 1 jour ouvré ou sur le créneau choisi
Frais de port : 20 € 5 € à partir de 25 bouteilles
MONDIAL RELAY 4 à 6 jours ouvrés
Frais de port : 4 € Offerts à partir de 60 € d'achat ou 6 bouteilles
PARIS 8e & 15e 7 à 11 jours ouvrés
Frais de port offerts
