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Compass Box Whisky Co - The Peat Monster

Compass Box Whisky Co

The Peat Monster

  • Alcool : 46 %

  • Typologie : Whisky

  • Contenance : 700 mL

  • Région : Ecosse

  • Sous-type : Blended Malt

  • Sous-région : Islay et Speyside

Monstrueusement bon !

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L'avis de l'expert

Monstrueusement bon !

Particulièrement fumé, The Peat Monster ne renie pas ses origines insulaires et fait la part belle aux malts de l'île d’Islay en provenance de Port Askaig marqué par leur fumé élégant et ceux du sud de l'île au caractère beaucoup plus terreux et médicinal. Le Speyside y est cependant représenté avec la distillerie Ardmore réputée parmi les connaisseurs pour l'excellence de ses malts fumés. Ses notes de fleurs et fruits exotiques contrebalancent les notes iodées et fumées. Nommé meilleur whisky d'Ecosse en 2011, ce n'est pas rien.

Jean-Michel Deluc. Chef Sommelier du Petit Ballon.
La Distillerie

Compass Box Whisky Co

L'histoire de Peat Monster débute dans les années 2000 à la création de compass box. John Glaser travaille d'abord dans l'import-export de vin, puis en temps que marketing manager pour Johnnie Walker. Son apprentissage lui donnera l'envie de créer sa propre gamme de spiritueux, la première fut Hedonism, puis Spice tree et enfin The Peat Monster. Cette dernière gamme naît à New-York avec le Monster, produit exclusivement pour le Park Avenue Liquor Shop à New-York qui rencontra un tel succès que l'entreprise décida de la commercialiser dans le monde entier.

Les autres produits de la distillerie

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  • Infos sur le spiritueux
Service 16°C

  • Typologie : Whisky

  • Sous-type : Blended Malt

  • Origine : Ecosse

  • Région : Ecosse

  • Sous-région : Islay et Speyside

  • Appellation :

  • Biologique : Non

  • Millésime :

  • Age/Vieillissement :

  • Contenance : 700 mL

  • Alcool : 46 %

  • Mode d'élaboration :

  • Élevage :

  • Emballage : Bouteille seule

  • Prix au litre : 81,43 €

  • Oeil

  • Nez

  • Bouche

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