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Dalmore

Whisky - Dalmore 12 ans

Le Single Malt Noble !

  • Alcool : 40 %

  • Typologie : Whisky

  • Contenance : 700 mL

  • Région : Monde

  • Sous-type : Single Malt

  • Sous-région : Highlands (Ecosse)

L'avis de l'expert

Le Single Malt Noble !

Dalmore peut se targuer de posséder les plus vieux alambics des Highlands, l'un d'eux fonctionne d'ailleurs depuis 1874. Différents « spirit stills » sont utilisés et cette combinaison unique permet d'obtenir un single malt très équilibré et d'une incroyable complexité. Pour faire vieillir son whisky, Dalmore utilise en grande partie des fûts de xérès d'une grande variété : Oloroso, Amoroso, Mathusalem... provenant de la bodega Gonzales Byass en Andalousie. Un partenariat exceptionnel en tout point. Issu d'un assemblage à 50% en fûts de bourbon et 50% en fûts de Sherry Oloroso, The Dalmore 12 ans est impressionnant d'élégance et de complexité. Un whisky expressif, fruité, floral et brioché.

Jean-Michel Deluc. Chef Sommelier du Petit Ballon
Service 16°C

  • Typologie : Whisky

  • Sous-type : Single Malt

  • Origine :

  • Région : Monde

  • Sous-région : Highlands (Ecosse)

  • Appellation :

  • Biologique : Non

  • Millésime :

  • Age/Vieillissement :

  • Contenance : 700 mL

  • Alcool : 40 %

  • Mode d'élaboration :

  • Élevage : Fût

  • Emballage : Bouteille + Coffret

  • Prix au litre

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