Bruichladdich - The Botanist Islay Dry Gin

Un bouquet Ecossais

Dégusté dans le cadre renouvelé de l'hôtel Lutétia, j'ai adoré la trame aromatique et subtile de ce gin charmeur et délicat. Racines, grains, plantes nous offre un gin sophistiqué que je conseille de déguster tel quel, juste glacé par un temps en réfrigirateur comme une vodka. Ce raffinement confirme le savoir faire de la célèbre distillerie de Bruichladdich sur l'île d'Islay en Ecosse. Son élaboration dans un alambic spécial lui confère son goût et ses saveurs si particulières.

Jean-Michel Deluc. Chef Sommelier du Petit Ballon