Ce single malt finement tourbé est le whisky phare de la gamme des Hidden Malts (littéralement les "whiskies confidentiels"). Ce Single Malt tant équilibré que subtil, iodé et tourbé, avec des notes d'huile d'olive, d'amande et d'agrumes décelables au nez et en bouche. Il est très apprécié des amateurs de whisky tourbé.
L'équipe de Le Petit Ballon.
Le domaine
Caol Ila
Cette distillerie écossaise a été fondée en 1846 sur l'île d'Islay, appelée "reine des Hébrides", au Sud de l'archipel du même nom. Prononcée "cull-eela" cette distillerie est à la fois le terrain de jeu des phoques locaux mais surtout elle produit des whisky à l'âme et à la personnalité marquées et au caractère écossais bien trempé !
