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Aberlour - 18 ans

Aberlour

Ecosse

Un écossais au charme fou !

Un écossais au charme fou !

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L’avis de
Jean-Michel Deluc
Jean-Michel Deluc Chef sommelier du Petit Ballon

Un écossais au charme fou !

Ce single malt a été vieilli en fût de sherry. Charmeur et savoureux, ce whisky nous offre un nez café, champignon et chocolat. Les fruits secs et confits finissent de nous séduire. La bouche est gourmande, elle évoque le baba au rhum, épices, raisin sec, pruneau, réglisse. La finale est longue et soyeuse avec des touches d'exotisme.
Région Monde
Pays Ecosse
Contenance 500 mL
Alcool 43%%
Sulfite Non
Prix au litre 137,80 €
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Aberlour

La légende raconte que la distillerie l'Aberlour a été construite sur un ancien site druidique, à la croisée de deux rivières, dans le village éponyme en Ecosse. L'eau de source qui parvient à la distillerie est d'une pureté telle qu'il n'est pas nécessaire de la filtrer pour l'utiliser, et ça se ressent sur les whiskies ! Son fondateur, James Fleming a beaucoup fait pour le village et son entreprise en bâtissant un orphelinat et une salle des fêtes. Un grand homme pour des grands whiskies.

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