Cantina Horus - Sole e Terra 2022
Vin rouge - DOC Vittoria - Sicile
Sicile
Le meilleur de la Sicile en bouteille !
Pétrus
Les goûts qu'il a notés : Epicé
Son accord parfait : Tomates farcies maison
Meilleur Ouvrier de France
Couleur rubis d'une grande légèreté, éclatante et pale. ŒIL
Très direct, sans complication ni fermeture dans son expression, le nez renferme de belles senteurs fraiches et fines de petits fruits rouges acidulés. Nez
Magnifique texture de bouche pleine, suave et finement épicée. Les tanins se montrent très doux dans leur toucher et caressants au palais. Équilibre bien réalisée et chair fine. Arômes de crème de cerise et de poivre blanc. Bouche
Viande rouge grillée
Viande rouge crue
Volaille en sauce blanche
Volaille grillée
Charcuterie
Pizza, pâtes et tartes base tomate
Filet de veau aux aubergines et au parseman
Rascasse vivement saisie aux épices douces
Caponata
Tarte aux cerises et aux amandes
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