5 sur 1 avis

Michel Chapoutier - Shays Flat Vineyard 2013

Monde

Michel Chapoutier

Australie

Quand Syrah et Shiraz se rencontrent !
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L’avis de l’équipe

Les goûts que nous avons notés : Boisé Epicé Fruité

Notre accord parfait : Travers de porc rôtis, sauce barbecue

equipe
L’équipe du Petit Ballon
Quand la star du Rhône Michel Chapoutier se projette sur les terroirs australiens ! Il associe sur cette cuvée la Syrah française avec la Shiraz australienne pour un résultat savoureux, aux de raisins mûrs, de garrigue et soutenu par une belle acidité et de la minéralité. Grandiose !

Robe rouge foncé. ŒIL

Arômes de fruits des bois mûrs, cerise, prune, tabac, chêne et garrigue. Nez

Puissante et opulente, on retrouver de la fraîcheur et de la minéralité. Bouche

18ºC Service
Non Carafage
Bon à boire maintenant
2024 Apogée
2028 Garde
Les accords sans fausse note Pour ce vin Charnu nous vous suggérons les accords suivants
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Curry ou couscous de légumes relevés

Livarot, Maroilles, Pont l'Évêque, Epoisses

Région Monde
Pays Australie
Appellation Victoria (Australie)
Cépages Shiraz
Type de culture Conventionnelle
Alcool 14,5%
Sulfite Oui
Prix au litre Non communiqué
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