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Hountas 2018

AOP Béarn

Mont d'Oraàs

Sud-Ouest

Un nouveau millésime de notre Béarnais préféré !
9,50 € 12,50 €
-24%
La bouteille
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L’avis de
Jean-Michel Deluc

Les goûts qu'il a notés : Fruité Floral

Son accord parfait : Garbure

Jean-Michel Deluc Chef sommelier du Petit Ballon
C’est le terroir Béarnais qui est représenté dans ce vin rouge typique. Cette cuvée est un assemblage de 50% de tannat et de 50% de cabernet franc et nous en sommes à notre troisième millésime. Tout aussi charnu, le 2018 décline une belle trame de fruits noirs et de fruits rouges à noyaux avec une structure fraîche, réglissée. Un vrai béarnais, un brin viril.

Vin à la robe rubis de bonne intensité avec des nuances violettes et un dégradé plus tendre qui marque un début d'évolution. ŒIL

Nez fin, aux arômes d'encre fraiche, de fruits noirs, myrtille, mûre, de fruits à noyaux, cerises noires, pruneaux et de réglisse pour le côté frais. Nez

Souple et charnue, sur une matière juteuse, où l'on retrouve les flaveurs de fruits que nous avions au nez avec un style plus viril sur la finale. Bouche

17ºC Service
Non Carafage
Bon à boire maintenant
2022 Apogée
2026 Garde
Nos idées de recettes

Poulet rôti, pintade au chou, grillades de porc noir, bavette à l’échalote, confit de canard

Civet de lotte, lardons, oignons grelot

Curry d'aubergine, fricassée de cèpes

Tomme des Pyrénées, Cantal vieux, Lou Pérac, Bleu des Causses

Région Sud-Ouest
Pays France
Appellation AOP Béarn
Cépages Tannat, cabernet franc
Contenance 750 mL
Alcool 13,5%
Sulfite Oui
Prix au litre 16,67 €
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Mont d'Oraàs
L'Hôpital-d'Orion , France

C'est face aux Pyrénées que l'on retrouve le domaine de Mont d'Oraàs, mené fièrement par la famille Frontère. Le vignoble de 5 hectares est engagé dans une conversion biologique afin de respecter au mieux les terres natales de la famille et le terroir Béarnais. Leurs vins offrent un panel exceptionnel pour tout amateur du sud-ouest en quête de qualité !

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