Les Sources d'Agapé - Saint-Amour Petit-Besset 2023
Vin rouge - AOP Saint-Amour - Beaujolais
Beaujolais
Un savoureux rouge du Beaujolais
Pétrus
Son accord parfait : Longe de veau aux câpres et aux olives vertes
Meilleur Ouvrier de France
Belle teinte rubis clair accompagnée de reflets violines. ŒIL
Très parfumé, alternant des notes de kirsch et d'autres de fruits noirs, il reflète bien l'esprit du terroir de Saint Amour. Nez
Comme il est savoureux et très doux en bouche ce Saint Amour d'exception. La chair si caractéristique du gamay est drapée dans de beaux tanins pulpeux et croquants. Bouche
Viande rouge grillée
Viande rouge crue
Volaille en sauce blanche
Volaille grillée
Charcuterie
Pizza, pâtes et tartes base tomate
Filet de veau rôti en cocotte, pommes de terre confites
Sardines en escabèche
Tian de légumes confits et parmesan
Fumaison et pain grillé aux amandes
Poires à la Beaujolaise
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