Château Saint Maur - Rosé Saint M 2019
Provence-Alpes-Côte d'Azur
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Un rosé abricoté pour une cuisine estivale !
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Jean-Michel Deluc
Les goûts qu'il a notés : Fruité Minéral
Son accord parfait : Travers de porc sauce aigre-douce.
Vin à la robe rosée sur des reflets saumonés et cuivrés avec un dégradé à la brillance argentée. ŒIL
Fin, aux notes de cerises, d'abricot, de cistes, de framboise et de groseilles. Ensoleillé et frais. Nez
Riche et ronde, réveillée en milieu de bouche par des perles de gaz et une trame fruitée. Élégant ! Bouche
Volaille grillée
Saucisses, brochette
Pizza, pâtes et tartes base tomate
Pizza, pâtes et tartes base blanche
Bavette à l'échalote au vin rosé, rôti de bœuf à la sauce tomate.
Brochette de lotte et d'abricot coulis de poivron, dorade grillée concassé de fenouil et de tomate, calamars sauce tomate.
Salade de légumes du soleil et de pomelo, légumes farcis au riz.
Banon, fromage de chèvre frais sauce tomate miel.
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Se connecter Créer un compteUn pied dans la mode, l'autre dans les vignes, c'est ainsi que l'on pourrait décrire Roger Zannier, prorpiétaire du domaine St Maur. Cet homme d'affaire, aidé de son gendre a su faire renaître ce château qui est aujourd'hui devenu l'une des références incontournables des vins de Provence. Le climat tropézien aidant, les 60 hectares de vignes s'épanouissent paisiblement à l'abri du massif des Maures et produisent des vins élégants et frais.
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