Quinta Do Valdoeiro - Quinta Do Valdoeiro - Quinta Do Valdoeiro 2013
Monde
Portugal
Un vrai portugais suave et structuré
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Jean-Michel Deluc
Vin à la robe d'un ton rubis au centre du verre vers une couleur grenat plus évoluée sur le côté. ŒIL
Le nez est fin. La est trame florale, poivrée, aux notes de cerises, de prunes et d'encens. Nez
La bouche est souple, ronde, charnue relevée par des flaveurs de poivre et des tanins soyeux Bouche
Viandes rouges et blanches grillées avec des herbes, carré de porc noir au romarin, daube de boeuf, gibiers, abats
Moussaka de légumes, oeufs pochés au vin rouge et ratatouille
Fromages portuguais, Serpa, Serra, Livarot, Pont l'Êvêque,
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Se connecter Créer un compte"Barro" signifiant "terre argileuse" a donné son nom à la région de Barraida. Situé au centre du Portugal, cette région est fortement influencée par la présence de l'océan Atlantique non loin, donnant un vin très particulier, propre à cette région. C'est dans les années 30 que l'homme d'affaire Messias Baptista acheta ses premières terres. Des quelques domaines qu'il acquit, c'est le domaine Quinta Do Valdoeiro qui se démarqua afin de nous donner la qualité que nous lui connaissons aujourd'hui.
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