Château des Jacques - Fleurie 2018
Rouge
AOP Fleurie
Beaujolais
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Profil du vin
Une robe rouge rubis brillante et séduisante.
Un nez expressif avec des arômes délicats de fruits rouges frais, tels que la framboise et la cerise, accompagnés de subtiles notes florales.
Une bouche élégante et harmonieuse, offrant une belle concentration de fruits rouges juteux, soutenue par des tanins soyeux et une agréable fraîcheur en finale.
Coq au vin, magret de canard rôti, boeuf bourguignon, pigeon rôti, civet de lapin
Gratin de pommes de terre au fromage, tarte à la tomate et au fromage de chèvre
Bleu de Gex, Epoisses, Tomme de Savoie
Château des Jacques
🇫🇷 Romanèche-Thorins, franceLe Château des Jacques, c'est le héros du Beaujolais. Avec ses 79 hectares de vignes sur Moulin-à-Vent, Morgon et Fleurie, il explore les terroirs les plus prestigieux. Son cépage rebelle, le Gamay noir à jus blanc, donne naissance à des vins rouges fins et délicats. Respectant la vie du sol et des vignes, le domaine adopte des pratiques viticoles organiques et biodynamiques. Précurseur du renouveau du Beaujolais, le Château des Jacques allie passion, terroir et aventure dans chaque gorgée de vin.
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