{"product_id":"domaine-sauveroy-coulee-de-montaigu-aop-anjou-villages-rouge-2023","title":"Domaine Sauveroy - Coulée de Montaigu - AOP Anjou-Villages - Rouge - 2023","description":"Le Domaine Sauveroy nous livre avec cette \"Coulée de Montaigu\" 2023 un Anjou Villages de très haute volée . Ce monocépage de Cabernet Franc, cultivé sur des terroirs précieux de schistes gréseux, quartz et graves, s'affirme par une identité franche . En dernière année de conversion vers l'agriculture biologique, le domaine applique un suivi d'orfèvre, magnifié par une longue macération de 25 jours et un élevage patient de 21 mois, dont un passage de 12 mois en barriques . Le résultat est magistral : l'attaque se révèle ample et généreuse, le milieu de bouche impressionne par sa profondeur fruitée et les tanins, d'une souplesse absolue, s'avèrent d'un soyeux rare . Un grand rouge de Loire, prometteur et paré pour l'avenir.","brand":"Domaine Sauveroy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58477320077696,"sku":"MONTAIGU23_JUN26","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0864\/2071\/7909\/files\/123421.jpg?v=1784273383","url":"https:\/\/www.lepetitballon.com\/products\/domaine-sauveroy-coulee-de-montaigu-aop-anjou-villages-rouge-2023","provider":"Le Petit Ballon","version":"1.0","type":"link"}