{"product_id":"domaine-henri-bourgeois-en-travertin-aop-pouilly-fume-blanc-2025","title":"Domaine Henri Bourgeois - En Travertin - AOP Pouilly-Fumé - Blanc - 2025","description":"Perché sur les collines argilo-calcaires de Saint-Andelain, point culminant de l'appellation, ce Pouilly-Fumé tire son nom du travertin, roche calcaire sédimentaire qui forge sa célèbre minéralité. Conduit en agriculture biologique par la famille Bourgeois, ce 100 % sauvignon blanc bénéficie d'une vinification de précision en cuve inox thermorégulée et d'un élevage de cinq mois sur lies fines pour sublimer ses arômes. Le nez s'ouvre sur un mariage charmeur d'agrumes, de fruits à chair jaune et de subtiles touches fumées caractéristiques. En bouche, c'est une explosion de fraîcheur : une matière concentrée, croquante et élégante, portée par une trame minérale saline qui persiste avec style et panache","brand":"Domaine Henri Bourgeois","offers":[{"title":"2025 \/ 750 mL","offer_id":60332551438720,"sku":"GC0120_OCT26","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0864\/2071\/7909\/files\/125633.jpg?v=1793964707","url":"https:\/\/www.lepetitballon.com\/products\/domaine-henri-bourgeois-en-travertin-aop-pouilly-fume-blanc-2025","provider":"Le Petit Ballon","version":"1.0","type":"link"}