L’avis de l’équipe
C'est un Haut-Médoc 2011 dense et intense à la fois, aux parfums de sous-bois, fruits rouges compotés, violette, cuir et cannelle et nuancés de menthe en finale. Les saveurs sont profondes et gourmandes, persistantes sans excès. Le parfait compagnon de votre filet de bœuf d'Aubrac, sur une râpée de jeunes navets.
Rubis carmin brillant.
Expressif; sous-bois, framboise et cerise compotées, violette, cuir, cannelle, menthe.
Tendre, souple, grain fin, tanins fondus, saveurs veloutées.
Château de Malleret
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
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