Notte Rossa - Primitivo IGP Puglia 2019
Monde
Une cuvée méditerranéenne, gorgée du soleil des Pouilles !
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commandés
Jean-Michel Deluc
Les goûts qu'il a notés : Epicé Fruité Floral
Son accord parfait : Aubergines farcies.
Jolie robe veloutée sur des nuances tendres de rubis et de grenat. Robe éclatante et attractive. ŒIL
Nez fruité et épicé, avec des arômes de fraises, de framboises, de poivre, de pruneaux et de curry. Nez
La matière est fondue et glisse délicatement sur la langue. La finale, épicée, réveille le vin. Bouche
Viande rouge grillée
Viande rouge crue
Volaille en sauce blanche
Volaille grillée
Charcuterie
Pizza, pâtes et tartes base tomate
Viandes rouges grillées et rôties, bavette à l’échalote, carré d’agneau, lapin au thym, veau à la florentine.
Lotte rôtie jus de veau et champignons.
Spaghettis aux aubergines façon bolognaise, risotto à la tomate.
Pecorino, Parmesan jeune, Reblochon, tomme de montagne.
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Se connecter Créer un compteC'est dans la fameuse région italienne des Pouilles que nous retrouvons ce domaine aux charmes sudistes. Ici les vignes racontent l'histoire d'un terroir unique et d'un travail commun pour nous dire le meilleur de l'Italie.
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