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Château Olivier 2018

Château Olivier

Château Olivier 2018

AOP Pessac Léognan | Cru Classé

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Elégance, fruité et début de complexité sont les maîtres mots.

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L'avis de l'expert
17/20

Elégance, fruité et début de complexité sont les maîtres mots.

Jean-Michel Deluc. Chef Sommelier du Petit Ballon.

C'est l'élégance qui prime à Olivier sur ce 2018 rouge. La matière aux arômes de fruits noirs et rouges, myrtilles, cerises, fraises des bois, s'associent parfaitement aux premières impressions boisées, vanille, poivre et moka ; ce qui donne au vin un style plus expressif que d'habitude. La tendresse de la bouche devrait prendre plus de sève avec l'élevage. On aime Olivier 2018 !

Ce qu'ils en pensent
  • Wine Spectator92-95/100
  • Bettane et Desseauve16/20
Le domaine

Château Olivier

Ce château trône au milieu de la verdure et en impose par son architecture. Un château de conte de fées qui a vu le Prince noir chasser sur ses terres. Mais ce sont les 60 hectares de vignes qui nous intéressent. Des investissements sont réalisés depuis peu avec, entre autres, une étude géologique approfondie des parcelles qui permet d’affiner les vins au final. Classés en rouge et en blanc en 1953, les vins d’Olivier sont élégants, fins et tendres, accessibles à la dégustation sans trop attendre.

  • Région : Bordeaux

  • Appellation : AOP Pessac Léognan

  • Rive : Gauche

  • Cépages : 55% Cabernet sauvignon, 41% Merlot, 4% Petit verdot

  • Culture : Conventionnelle

  • Contenance : 750 mL

  • Alcool : Communiqué ultérieurement%

  • Sulfite : Oui

  • Prix au litre : 33,60 €

Apogée 2031
Garde 2044

Les vins achetés en primeurs sont livrés dans leur caisse en bois originale du Château. Un vin prestigieux mérite un écrin à la hauteur.
Les vins sont mis en caisse par le domaine et acheminés directement depuis le chais du Château. Ainsi nous vous proposons un tarif spécifique pour chaque type de conditionnement disponible pour le vin choisi. Les conditionnements en caisse de 6 et de 12 sont d'ailleurs offerts.

Nous vous rappelons que la livraison s'effectuera lorsque le vin sera disponible : en 2021. Le prix du port est donné à titre indicatif dans notre FAQ et sera revalorisé au moment de la facturation définitive. Toutes vos commandes seront regroupées et livrées en même temps à une seule adresse en France métropolitaine (Dom Tom et Corse sur devis). Nous vous recontacterons spécifiquement pour l'acquittement de la TVA, la programmation de la livraison et le paiement des frais de port.

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