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Château Olivier 2018

Château Olivier

Château Olivier 2018

AOP Pessac Léognan | Cru Classé

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Plus gourmand que concentré.

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L'avis de l'expert
16,5/20

Plus gourmand que concentré.

Jean-Michel Deluc. Chef Sommelier du Petit Ballon.

C'est dans un style avenant et souple que se présente Olivier blanc 2018. Le soleil nous offre une matière veloutée et gourmande, dominée par des arômes et des flaveurs de fruits blancs, pêche, nèfle, agrumes, citron, pamplemousse et des notes de fleurs mellifères. Un vin qui devrait se retrouver à table rapidement même après quelques mois d'élevage qui lui apporteront la sophistication manquante aujourd'hui.

Ce qu'ils en pensent
  • Bettane et Desseauve15,5-16/20
Le domaine

Château Olivier

Ce château trône au milieu de la verdure et en impose par son architecture. Un château de conte de fées qui a vu le Prince noir chasser sur ses terres. Mais ce sont les 60 hectares de vignes qui nous intéressent. Des investissements sont réalisés depuis peu avec, entre autres, une étude géologique approfondie des parcelles qui permet d’affiner les vins au final. Classés en rouge et en blanc en 1953, les vins d’Olivier sont élégants, fins et tendres, accessibles à la dégustation sans trop attendre.

  • Région : Bordeaux

  • Appellation : AOP Pessac Léognan

  • Rive : Gauche

  • Cépages : 75% Sauvignon, 25% Sémillon

  • Culture : Conventionnelle

  • Contenance : 750 mL

  • Alcool : Communiqué ultérieurement%

  • Sulfite : Oui

  • Prix au litre : 31,73 €

Apogée 2027
Garde 2034

Les vins achetés en primeurs sont livrés dans leur caisse en bois originale du Château. Un vin prestigieux mérite un écrin à la hauteur.
Les vins sont mis en caisse par le domaine et acheminés directement depuis le chais du Château. Ainsi nous vous proposons un tarif spécifique pour chaque type de conditionnement disponible pour le vin choisi. Les conditionnements en caisse de 6 et de 12 sont d'ailleurs offerts.

Nous vous rappelons que la livraison s'effectuera lorsque le vin sera disponible : en 2021. Le prix du port est donné à titre indicatif dans notre FAQ et sera revalorisé au moment de la facturation définitive. Toutes vos commandes seront regroupées et livrées en même temps à une seule adresse en France métropolitaine (Dom Tom et Corse sur devis). Nous vous recontacterons spécifiquement pour l'acquittement de la TVA, la programmation de la livraison et le paiement des frais de port.

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