Domaine Chermette - Domaine Chermette - Les Champs-Grillés 2017
Beaujolais
Beaujolais
Un amour de Beaujolais, qui l'eu cru !
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Jean-Michel Deluc
Les goûts qu'il a notés : Fruité Floral
Son accord parfait : Darne de saumon rôti jus de veau aux fraises
Vin à la robe rubis de bonne intensité avec des nuances pourpres de jeunesse. Une couleur de pivoine. ŒIL
Au nez, les arômes de fruits rouges et noirs sauvages sont appuyés par une note fumée et minérale. Le vin est plus floral à l'aération. Nez
En bouche, on retrouve les fruits avec un côté charmeur et juteux relayés par des flaveurs de réglisse et des tanins croquants. Bouche
Viande rouge grillée
Viande rouge crue
Volaille en sauce blanche
Volaille grillée
Charcuterie
Pizza, pâtes et tartes base tomate
grillades de porc, côte de veau au romarin, pintade rôtie, dinde aux girolles, chipolatas, merguez
coquilles Saint-Jacques poêlées sauce au vin rouge, cabillaud et jus de veau
Saint-Marcellin, Boursin, Saint-Moret aux herbes, Bleu de Bresse
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Se connecter Créer un comptePierre-Marie Chermette reprend le domaine familial en 1980 alors qu’il n’a que 22 ans. L’arrivée de Pierre-Marie marque un grand tournant pour ce petit domaine. Il décide de miser sur la qualité et tient à avoir une maîtrise de l’ensemble du processus, de la culture de la vigne à la commercialisation du vin. Ainsi, leurs vins souples et fruités vont ravir vos papilles dans tous les meilleurs moments de votre vie : apéro, buffet campagnard, barbecue, ...
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