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A sec (stock épuisé)

Matthieu Barret

Petit Ours 2020

AOP Côtes du Rhône

0%
bio

Un câlin de gourmandise !

Charnu

L'accord parfait Onglet de veau aux échalottes

  • Sec / Doux
  • Puissant
  • Complexe
  • Épicé
  • Fruité
  • Tannique
L'avis de l'expert
Voici un vin gourmand et juteux qui résulte de l'union de la puissance du Rhône sud et de l'élégance du Rhône Nord. Ce 100% Syrah se révèle frais, structuré, sur des notes de purs raisins et de fruits noirs. Authenticité, simplicité et gourmandise !

L'équipe de Le Petit Ballon.
Le domaine

Matthieu Barret

Au coeur du Rhône, les vins de Matthieu Barret sont issus d'une sélection de 10 cuvées biologiques et biodynamiques élaborées avec des amis à lui vignerons. L'idée est de pouvoir partager, à travers une jolie gamme, des vins de haut niveau en s'appuyant sur un savoir-faire inégalé. Les vins sont ludiques, incarnés par le Petit Ours joyeux, qui vient du surnom de Matthieu. 

Les autres vins du domaine
Service 16°C

Carafage 1h
  • ic-meat

    Viande Tartare de bœuf relevé, carpaccio de bœuf à l’italienne, pâtes bolognaises, travers de porc, saucisse de Morteau, charcuteries

  • ic-cheese

    Fromage Banon, tomme de montagne, Saint-Nectaire, Saint-Félicien

  • ic-fish

    Poisson Pas d'accord recommandé avec les poissons

  • ic-vegetable

    Légumes Moussaka de légumes, poivron farci riz et tomate

  • Desserts Pas d'accord recommandé avec les desserts

  • Oeil Vin à la robe rubis de belle intensité.

  • Nez Nez fin et profond autour d'arômes de fruits noirs et de minérale fumé à l'aération.

  • Bouche Les fruits noirs dominent également, offrant une texture juteuse, charnue et gourmande.

  • Région : Vallée du Rhône

  • Appellation : AOP Côtes du Rhône

  • Cépages : Syrah

  • Culture :

  • Contenance : 750 mL

  • Alcool : 13,5 %

  • Sulfite : Oui

  • Prix au litre : 17,33 €

Apogée 2021
Garde 2026
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