Maison Paul Benoit - Paul Benoit - Rully 2016
Bourgogne
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Les fruits et les fleurs vont vous charmer
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Votre profil vin basé sur les réponses au quiz ainsi que les vins que vous avez notés et
commandés
Jean-Michel Deluc
Les goûts qu'il a notés : Epicé Fruité Floral
Son accord parfait : Gammon steak et ananas
La robe allant du rubis vers le mauve annonce une évolution. Une couleur qui inspire de la légèreté. ŒIL
Le nez est floral, fruité, griotte, framboise, puis s'ouvre sur des notes de tabac et de réglisse. Nez
L'attaque est suave et charmeuse, la matière est mûre, épicée et les tanins doux et poudreux. Bouche
Viande rouge grillée
Viande rouge crue
Volaille en sauce blanche
Volaille grillée
Charcuterie
Pizza, pâtes et tartes base tomate
Caille rôtie jus au cassis, rôti de veau aux champignons, magret de canard aux pêches de vigne, chapon rôti.
Filet de sandre au jus de viande.
Salade de chèvre chaud
Soumaintrain, Boursault, Crottin de Chavignol, frais, Beaufort d'Alpage.
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Se connecter Créer un compteIls sont trois frères à travailler avec leur père. Ensemble, ils prennent grand soin de l’héritage du grand-père qui a créé cette maison en 1947 près de Meursault. Ici, tout se fait en famille, du travail de la vigne à la commercialisation finale. La construction d’un grand chai à Beaune leur permet désormais d’être totalement indépendants pour la mise en bouteille et le conditionnement des vins. Du 100 % maison, donc !
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