Domaine Sol Payré

Le Domaine Sol Payé est implanté dans le Roussillon, il s'étend sur 60 hectares en conversion bio. L'histoire commence en 1913 avec l'aïeul Payré, un immigrant espagnol. Avec son fils Maurice ils vinifient chaque cépage séparément et terminent les vendanges avec une vingtaine de vins élaborés, préservant ainsi la typicité du terroir des vins du Roussillon.