Quevedo - Oscar's Tinto 2018
Monde
Portugal
Un Portugais ensoleillé, débordant de fruits. Gourmand !
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Jean-Michel Deluc
Les goûts qu'il a notés : Epicé Fruité
Son accord parfait : Canard rôti aux figues.
Vin à la robe rubis encore très jeune avec une nuance pourpre. La matière offre de la concentration. ŒIL
Nez de fruits noirs et rouges, myrtille, prunelle, cerise noire, d'encens et de réglisse. Puissant ! Nez
Riche et charnu, voire onctueux en bouche sur des flaveurs de fruits et d'épices. Tanins croquants. Bouche
Viande rouge grillée
Charcuterie
Fromage doux à pâte molle
Viandes rouges rôties, bœuf, canard, agneau, viandes en sauce avec des champignons, joue de porc confite.
Camembert, Brie de Meaux, Saint-Nectaire, Laguiole, Beira Baixa.
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Se connecter Créer un compteLa vallée du Douro nous réserve encore bien des surprises ! Le domaine, fondé par Oscar Quevedo et sa femme Beatriz, représente la nouvelle génération de petites caves familiales situées dans le Douro. Le vignoble, représentant en tout 114 hectares, est réparti sur plusieurs propriétés de la fameuse vallée afin de conserver une diversité de raisins et de saveurs uniques. Equilibrés et élégants, leurs vins reflètent les paysages et l'essence du terroir Portugais.
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