Château des Bois - Milly Lamartine 2020
Beaujolais
Beaujolais
Un Chardonnay solaire, qui illumine notre palais !
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Votre profil vin basé sur les réponses au quiz ainsi que les vins que vous avez notés et
commandés
Jean-Michel Deluc
Les goûts qu'il a notés : Fruité Mielleux Floral
Son accord parfait : Sole pochée aux champignons de Paris
Vin à la robe or assez soutenue avec quelques nuances vertes et un dégradé brillant et argenté qui parle de fraîcheur. ŒIL
Le nez est fin, offrant des arômes de pêche, d'abricot et de poire. Réveillé à l'aération par des notes d'agrumes et de fleurs blanches. Nez
Suave en attaque avec une sensation mielleuse autour de notes de fleurs sucrées et de zeste de pomelo pour le côté appétant en finale. Bouche
Légumes grillés
Volaille en sauce blanche
Poisson cru
Poisson grillé
Pizza, pâtes et tartes base tomate
Fromage affiné à pates dure
Fromage de chèvre
Pâté basque, charcuteries, jambon à la Russe, terrine de lapin au piment d'Espelette, bavette de veau à l'échalote
Tartare de bar au basilic, fritures d'éperlans, poissons crus marinés, sushi, poissons grillés aux herbes de Provence, turbot vapeur sauce hollandaise
Salade de haricots verts et d'artichauts, asperges blanches sauce maltaise, tartare de tomates ananas basilic
Chabichou, Pélardon des Cévennes, Charolais , fromage frais à l'ail et aux herbes
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