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Maison Orcia

Châteauneuf-du-Pape

Aoc Châteauneuf-du-pape

Évaluation:
100% of 100

Un second coup de cœur sur ce Châteauneuf !

Charnu

L'accord parfait Daube de sanglier

  • Puissant
  • Complexe
  • Épicé
  • Fruité
  • Boisé
  • Tannique
L'avis de l'expert
La force de la Maison Orcia, est de sélectionner les meilleurs raisins dans les diverses régions où elle produit ses cuvées. Pour ce Châteauneuf-du-Pape 2018, après le 2016 qui fût un succès sur le site, vous trouverez un vin complexe, flatteur et sur un bel équilibre. Plus fin que puissant, plus fruité que séveux. Je n'ai pas hésité une seconde à lui donner un coup de cœur.

Jean-Michel Deluc. Chef Sommelier du Petit Ballon
Service 17°C

Carafage 1h
  • ic-meat

    Viande Viandes rouges grillées, travers de porc à la diable, côte de bœuf à la moelle, carré d’agneau aux anchois, gibiers à poils

  • ic-cheese

    Fromage Maroilles, Livarot, Époisses, Pont l'Evêque

  • ic-fish

    Poisson Thon rouge à la tapenade d'olives noires

  • ic-vegetable

    Légumes Curry d'aubergines

  • Desserts Pas d'accord recommandé avec les desserts

  • Oeil Vin à la robe rubis, au ton violet puis plus tendre sur le bord du verre. Le vin a à peine commencé son évolution.

  • Nez Nez boisé, toasté, épicé, et surtout fruité. Un vin de charme à la puissance retenu. Griotte, framboise, mûre, sureau, tabac dominent.

  • Bouche Charnu, juteux sur des flaveurs de fruits en équilibre avec un structure fine, poivrée et réglissée sur la finale. Un charmeur !

  • Région : Vallée du Rhône

  • Appellation : Aoc Châteauneuf-du-pape

  • Cépages : Grenache, Syrah

  • Culture : Conventionnelle

  • Contenance : 750 mL

  • Alcool : 15 %

  • Sulfite : Oui

  • Prix au litre

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