Maison M. Chapoutier - Maison M. Chapoutier - Les Meysonniers 2017
Vallée du Rhône
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Jean-Michel Deluc
Un Crozes sur le fruit et la finesse !
Avec Saint-Joseph, c'est l'appellation avec le meilleur rapport qualité prix de la Vallée du Rhône septentrionale. Michel Chapoutier nous propose un vin plus gourmand que concentré, plus fin que puissant. La syrah est éclatante de fruits et les notes d'élevage sont discrètes mais apportent une belle distinction au vin. Avec des vignes de plus de 25 ans en agriculture biologique on nous gâte.La robe est concentrée et attractive sur des nuances violine et pourpres. Pas d'évolution en apparence. ŒIL
Fin sur des arômes de fruits noirs et rouges macérés, des notes de violette et une pointe de cuir. Nez
Fruité et charnu en attaque, le vin a sur une structure poivrée, réglissée aux flaveurs de thé noir. Bouche
Viandes rouges grillées, plats relevés, curry ou tajine d'agneau, faisan aux choux.
Tajine de légumes, tian de légumes.
Saint-Marcellin, Saint-Félicien, Boursault, tomme de montagne.
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Se connecter Créer un compteVéritable figure incontournable du Rhône depuis 1808, la Maison Chapoutier élabore des vins en accord avec sa devise “Fac et spera” qui signifie en latin “fais et espère”. Deux mots qui racontent l’audace et la patiente des vignerons. C’est aujourd’hui Michel Chapoutier qui, depuis ses 26 ans et entouré de son équipe jeune et dynamique, innove et réinvente à chaque millésime, pour notre plus grand plaisir.
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