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Maison M. Chapoutier

Les Meysonniers 2017

AOP Crozes-Hermitage

0%
bio

100 % Marsanne, 100 % généreux, 100 % savoureux.

Généreux

L'accord parfait Boudin de poisson aux pleurotes.

  • Sec / Doux
  • Puissant
  • Complexe
  • Épicé
  • Fruité
  • Boisé
L'avis de l'expert

100 % Marsanne, 100 % généreux, 100 % savoureux.

Vous le savez maintenant, j'ai un faible pour les blancs rhodaniens. Ceux de la partie septentrionale de la vallée ont de la classe et de la profondeur. Les Crozes-Hermitage comme celui-ci ont ma faveur car charmeur et mielleux d'apparence. Il offre également une belle fraîcheur minérale. "Les Meyssonniers" 2017 est sophistiqué et complexe. Comme un grand cru de rouge, n'hésitez pas à le carafer.

Jean-Michel Deluc. Chef Sommelier du Petit Ballon
Service 12°C

Carafage 30 min
  • ic-meat

    Viande Poulet au citron, canard aux pêches, jambon braisé au miel, filet mignon de veau aux morilles.

  • ic-cheese

    Fromage Chèvre, rigotte de Condrieu, tomme de Savoie fraîche, Saint-Félicien.

  • ic-fish

    Poisson Pavé de saumon à l'oseille, ravioles de bar à la crème, gambas à la plancha, pâtes aux fruits de mer.

  • ic-vegetable

    Légumes Salade de légumes verts grillés, gaspacho andalous.

  • Desserts Pas d'accord recommandé avec les desserts

  • Oeil Vin à la robe or assez soutenue sur des nuances dorées et argentées. Brillance vive et cristalline.

  • Nez Fin, floral, chèvrefeuille, puis fruité pêche, abricot pour aller vers de la minéralité à l'aération.

  • Bouche On retrouve les fruits blancs en attaque avec une trame mielleuse vers une fin mentholée et puissante.

  • Région : Vallée du Rhône

  • Appellation : AOP Crozes-Hermitage

  • Cépages : Marsanne

  • Culture : Biologique

  • Contenance : 750 mL

  • Alcool : 13%

  • Sulfite : Oui

  • Prix au litre : 25,01 €

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