Maison Gabriel Meffre - Saint-François Blanc 2018
Vallée du Rhône
Vallée du Rhône
Une cuvée qui nous enrobe de ses plus beaux parfums !
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Jean-Michel Deluc
Vin à la robe or assez soutenue sur des reflets argents et cristallins, assez riche visuellement. ŒIL
Nez fin sur des arômes de graphite, de fruits secs, de fruits blancs, d'agrumes et de fleurs. Nez
Ronde et mielleuse en attaque sur des flaveurs fruitées avec une structure désaltérante en finale. Bouche
Blanquette de veau à l’ancienne, poulet à l’estragon, lapin à la moutarde ancienne, andouillette grillée, grenadin de veau au citron.
Loup en croûte de sel, daurade à la tapenade d’olives vertes cuite en papillote, risotto de langoustines, sole pochée à la crème.
Endives braisées, asperges blanches sauce maltaise.
Sainte-Maure de Touraine, Valençay, Beaufort, Comté fruité.
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Se connecter Créer un compteL'histoire raconte que c'est en aidant le père de Juliette à réparer sa voiture sur le bord de la route que Gabriel Meffre rencontre sa future épouse. Ensemble, ils créent en 1936 à Gigondas cette Maison désormais incontournable en Vallée du Rhône : 76 hectares de vignes dont 32 en conversion bio ; 1.700 hectares suivis auprès de 60 vignerons ; le tout avec la même exigence de qualité puisque Gabriel Meffre est la 1ère Maison de la Vallée du Rhône à être reconnue "Exemplaire" pour ses bonnes pratiques en Responsabilité Sociétale et Développement Durable.
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