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Antech Limoux - Vintage 2015

Antech Limoux

Vintage 2015

Vintage et tendance.

Aérien

L'accord parfait Apéritif avec toasts de truite fumée.

  • Puissant
  • Complexe
  • Fruité

9,90 € la bouteille

Prix public : 13,90 € la bouteille

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L'avis de l'expert

Vintage et tendance.

J’adore le vignoble de Limoux qui a su prouver qu’on faisait de grands blancs dans une région réputée chaude. C’est avec un crémant que j’ai tenu à illustrer mes propos, et plus particulièrement avec cette cuvée dédiée et nommée « Vintage », que nous avons sélectionnée chez l’excellente Maison Antech. Le « Vintage » 2015 est frais, aérien, fruité, floral, minéral. De quoi vous surprendre agréablement.

Jean-Michel Deluc. Chef Sommelier du Petit Ballon.
Le domaine

Antech Limoux

Une belle histoire de famille : 6 générations qui ont façonné la personnalité de la Maison, le caractère des vins. Entre Méditerranée et Pyrénées, entre fraîcheur et rondeur, c’est aujourd’hui Françoise qui reprend le flambeau, aux côtés de Georges et Roger qui sont là pour l’épauler, inséparables depuis 50 millésimes qu’ils ont vus filer sous leurs yeux.

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Service 8°C

Carafage Non
  • ic-meat

    Viande Carpaccio de veau au basilic, chipolatas grillées, boudin blanc aux pommes.

  • ic-cheese

    Fromage Chèvres frais et demi-secs, Boursin, Saint-Moret.

  • ic-fish

    Poisson Sushi, sashimi, tartare de bar à la ciboulette, friture d’éperlans, calamars frits sauce tartare.

  • ic-vegetable

    Légumes Salade de fenouil, soupe aux courgettes.

  • Desserts Framboises et fraises.

  • Oeil Vin à la robe or soutenue, cristalline, avec des bulles fines et vives qui réveillent la couleur.

  • Nez Le nez est frais, aérien, minéral, aux arômes de fruits blancs, de fleurs blanches et de menthe.

  • Bouche Les bulles sont crémeuses et désaltérantes sur un vin parfumé, désaltérant et zesté en finale.

  • Région : Languedoc

  • Appellation : AOP Crémant de Limoux

  • Cépages : Chardonnay, Chenin, Mauzac.

  • Culture : Raisonnée

  • Contenance : 750 mL

  • Alcool : 12%

  • Sulfite : Oui

  • Prix au litre : 18,53 €
    (Abonnés: 13,20 €)

Apogée 2020
Garde 2022
Bon à boire maintenant
Les avis
3.45/5

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star37 notes

comment7 avis

  • Axelstarstarstarstarstar_border
    23 février 2020

    A bien accompagné une galette des rois sobatacha cognac 

  • Michelstarstarstarstar_borderstar_border
    28 janvier 2020

     

  • Cédricstarstar_borderstar_borderstar_borderstar_border
    13 janvier 2020

    Bouchonné 

  • Benoîtstarstarstarstar_borderstar_border
    7 janvier 2020

     

  • Guillaumestarstarstarstar_borderstar_border
    2 décembre 2019

     

  • Franckstarstarstarstarstar
    19 novembre 2019

     

  • Jonathanstarstar_borderstar_borderstar_borderstar_border
    9 novembre 2019

     

  • Damien Lstarstarstarstarstar
    7 novembre 2019

     

  • Michelstarstarstarstarstar_border
    9 octobre 2019

    Fruité, agréable il fait le job y compris avec un dessert blanc, Belles bulles un peu agressives pour certains 

  • Maelstarstarstarstar_borderstar_border
    3 octobre 2019

     

  • challitastarstarstarstarstar_border
    1 octobre 2019

     

  • Fiorastarstarstarstarstar_border
    17 septembre 2019

     

  • Josephstarstarstarstar_borderstar_border
    7 septembre 2019

    Un rapport Q/P tout à fait honnête 

  • Franckstarstarstarstarstar_border
    5 septembre 2019

    Un bon crémant, mais originaire d'alsace j'ai un petit passé 

  • Florian Dstarstarstarstar_borderstar_border
    4 septembre 2019

     

  • alicestarstar_borderstar_borderstar_borderstar_border
    1 septembre 2019

     

  • laurentstarstarstarstarstar_border
    1 septembre 2019

     

  • sandra mstarstarstar_borderstar_borderstar_border
    2 août 2019

     

  • GUILLAUME Bstarstarstarstar_borderstar_border
    28 juillet 2019

     

  • Gaelstarstarstarstarstar
    25 juillet 2019

     

  • Dylanstarstarstarstarstar_border
    12 juillet 2019

     

  • Pierrestarstarstar_borderstar_borderstar_border
    8 juillet 2019

     

  • Romainstarstarstarstarstar_border
    1 juillet 2019

     

  • Chrisstarstarstarstarstar
    30 juin 2019

     

  • Olivier Mstarstarstar_borderstar_borderstar_border
    27 juin 2019

     

  • Maximestarstarstarstarstar_border
    27 juin 2019

     

  • Amandinestarstarstarstarstar_border
    26 juin 2019

     

  • Gaitthastarstarstar_borderstar_borderstar_border
    25 juin 2019

     

  • POstarstar_borderstar_borderstar_borderstar_border
    24 juin 2019

     

  • Eric starstarstarstarstar_border
    20 juin 2019

    un super crement , trés surpris d'ailleurs
     

  • Jean-Lucstarstarstar_borderstar_borderstar_border
    19 juin 2019

     

  • Annestarstarstarstarstar
    19 juin 2019

     

  • Maxime starstarstarstarstar_border
    16 juin 2019

    Un super crémant  

  • Matthieustarstarstarstarstar
    15 juin 2019

     

  • Samuelstarstarstarstarstar_border
    15 juin 2019

     

  • Aurianestarstarstarstarstar
    14 juin 2019

     

  • Alexisstarstarstarstarstar
    3 juin 2019

     

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