Château Pontet Fumet - MAGNUM Château Pontet-Fumet 2007
Bordeaux
Bordeaux
Pontet-Fumet c'est à s'en damner !
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Votre profil vin basé sur les réponses au quiz ainsi que les vins que vous avez notés et
commandés
Jean-Michel Deluc
Les goûts qu'il a notés : Epicé Fruité
Son accord parfait : Pintade en cocotte aux légumes d'hiver
Vin à la robe grenat, présentant des reflets orangés sur le côté du verre. La robe est brillante et chamarrée. ŒIL
Au nez, le vin est fin, avec des arômes d'évolution, de foin coupé, de confitures de fruits rouges, d'épices, de chocolat, de pruneau et de tabac. Nez
En bouche, le vin offre un parfait équilibre avec une matière ronde et suave, des tanins poudreux et une palette identique à celle du nez avec une pointe de cuir en plus. Bouche
Viande rouge en sauce Viande rouge grillée
Gibier
Magret de canard au miel, confit de canard, rôti de bœuf aux échalotes, joue de porc confite, dinde aux marrons, chapon rôti
Chou farci à la volaille
Livarot, Maroilles, Salers, Brocciu, Saint-Nectaire.
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Se connecter Créer un compteUn vignoble situé au coeur de la rive droite de Bordeaux, au sud de Saint Emilion, en appellation Saint Emilion Grand Cru, que demande le peuple ? En plus, le vignoble est conduit d'une main de maître par Philippe Bardet qui sélectionne avec rigueur les meilleures baies de raisin et s'engage pour la préservation de la biodiversité. Pratiques agroécologiques, phytothérapie, plantations entre les vignes tout est mis en place pour laisse agir le vivant, permettre aux sols de se régénérer et donner naissance au meilleur des raisins, loin de toute intervention invasive de l'homme.
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