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Château de la Mulonnière

M de Mulonnière

AOP Anjou

Évaluation:
90% of 100

Un Chenin au charme naturel, qui se la joue séducteur !

Délicat

L'accord parfait Sole au beurre d'agrumes.

  • Sec / Doux
  • Puissant
  • Complexe
  • Épicé
  • Fruité
L'avis de l'expert
Le Chenin blanc « M de Mulonnière » est un vin sec et tendre, issu des meilleures baies de chenin. Il se distingue par son élégance naturelle et révèle un nez aux jolies notes de fleur d’acacia, d’amande douce et d’agrumes. Sa vivacité, son croquant fruité et sa longueur en bouche lui donnent un style unique, riche et apprécié. A déguster pour lui comme un apéritif ou sur une cuisine raffinée.

Jean-Michel Deluc. Chef Sommelier du Petit Ballon
Le domaine

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Les vignes d'un côté, le Layon de l'autre, le Château de la Mulonnière est au coeur d'un environnement magnifique ! La famille Saget, à la tête du domaine depuis 2003, travaille dans le plus grand respect des sols et des terroirs. Pour restranscrire cette qualité de travail dans les vignes et au chai, les bouteilles ainsi que les étiquettes sont soigneusement pensées et travaillées. L'ensemble est harmonieux et met en avant les vins délicieux du domaines !

Les autres vins du domaine

Il n’y a pas d’autres vins pour le moment.

Service 10°C

Carafage 30min
  • ic-meat

    Viande Paupiette de veau aux chanterelles, quiche lorraine, escalope de veau à la normande, andouillette grillée.

  • ic-cheese

    Fromage Chèvre frais et demi-secs, Cantal jeune, fromage frais aux herbes.

  • ic-fish

    Poisson Bar rôti à la crème de fenouil, huîtres fines de claire, flan de poisson au parika.

  • ic-vegetable

    Légumes Asperges blanches hollandaises, gratin de légumes verts, salade de haricots verts, feuilles de vigne.

  • Desserts Pas d'accord recommandé avec les desserts

  • Oeil Vin à la robe or gris sur des reflets brillants, argents et verts. Le vin apparaît riche dans le verre.

  • Nez Au nez, le vin décline des arômes de pomme, de poire, d'agrumes, de camomille, de zestes confits.

  • Bouche Mielleux sur des flaveurs de fruits confits, de fruits secs, puis le vin devient plus sec et acidulé.

  • Région : Vallée de la Loire

  • Appellation : AOP Anjou

  • Cépages : Chenin

  • Culture : Conventionnelle

  • Contenance : 750 mL

  • Alcool : 12,5 %

  • Sulfite : Oui

  • Prix au litre

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