AOP Anjou
L'accord parfait Sole au beurre d'agrumes.
Les vignes d'un côté, le Layon de l'autre, le Château de la Mulonnière est au coeur d'un environnement magnifique ! La famille Saget, à la tête du domaine depuis 2003, travaille dans le plus grand respect des sols et des terroirs. Pour restranscrire cette qualité de travail dans les vignes et au chai, les bouteilles ainsi que les étiquettes sont soigneusement pensées et travaillées. L'ensemble est harmonieux et met en avant les vins délicieux du domaines !
Il n’y a pas d’autres vins pour le moment.
Viande Paupiette de veau aux chanterelles, quiche lorraine, escalope de veau à la normande, andouillette grillée.
Fromage Chèvre frais et demi-secs, Cantal jeune, fromage frais aux herbes.
Poisson Bar rôti à la crème de fenouil, huîtres fines de claire, flan de poisson au parika.
Légumes Asperges blanches hollandaises, gratin de légumes verts, salade de haricots verts, feuilles de vigne.
Desserts Pas d'accord recommandé avec les desserts
Oeil Vin à la robe or gris sur des reflets brillants, argents et verts. Le vin apparaît riche dans le verre.
Nez Au nez, le vin décline des arômes de pomme, de poire, d'agrumes, de camomille, de zestes confits.
Bouche Mielleux sur des flaveurs de fruits confits, de fruits secs, puis le vin devient plus sec et acidulé.
Région : Vallée de la Loire
Appellation : AOP Anjou
Cépages : Chenin
Culture : Conventionnelle
Contenance : 750 mL
Alcool : 12,5 %
Sulfite : Oui
Prix au litre
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