4 sur 1 avis

Les Terriens - Les Terriens - Côte Rôtie 2015

Vallée du Rhône

Les Terriens
Les Terriens

Vallée du Rhône

Un classique sur la jeunesse
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L’avis de
Jean-Michel Deluc

Les goûts qu'il a notés : Epicé Fruité Floral

Son accord parfait : Lièvre à la royale

Jean-Michel Deluc
Jean-Michel Deluc Chef sommelier du Petit Ballon
Coincés entre Ampuis et Condrieu, le vignoble en terrasses escarpées où le granite est roi et les vignes de syrah dont est issue cette cuvée offrent un vin riche, charnu, juteux mais d'une finesse extrême. On peut même parler d'élégance pour ce vin à la complexité naissante. Ainsi "Les Terriens" rendent hommage à une des plus belles appellations françaises dans un style respectueux et passionné.

Vin à la robe rubis sur une trame violine qui va vers une teinte plus tendre sur le côté du verre. ŒIL

Le nez est discret puis s'ouvre sur des notes de cerise, de mûre, de cassis, de poivre et de cacao. Nez

En bouche on retrouve les mêmes fruits avec une finale sur la violette, les épices et la réglisse. Bouche

17°ºC Service
Non Carafage
Bon à boire maintenant
2024 Apogée
2030 Garde
Les accords sans fausse note Pour ce vin Charnu nous vous suggérons les accords suivants
accord vin et viande rouge grillée Viande rouge grilléeaccord vin et charcuterie Charcuterieaccord vin et fromage doux à pâte molle Fromage doux à pâte molle
Nos idées de recettes

Viandes rouges rôties, gibiers, fricassée de volaille aux cèpes, caille farcie au fois gras.

Gratin d'aubergine à la tomate

Livarot, Maroilles, Epoisses, Vieille mimolette

Pays France
Appellation AOP Côte-Rôtie
Cépages Syrah
Type de culture Conventionnelle
Contenance 750 mL
Alcool 13.5 %%
Sulfite Oui
Prix au litre 61,33 €
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Les Terriens

Pierre a bien compris qu'il n’y avait pas d’âge pour réaliser ses rêves et vivre de sa passion. En 2009, alors âgé de 56 ans, il décide de se lancer dans la grande aventure du vin et de construire ce domaine confidentiel, aidé par Pierre-Jean Villa. Les Terriens, c'est le nom qu'il souhaite donner à ce domaine, comme un retour à l’essentiel, à la terre et à ses racines. La recherche constante des Terriens est l'authenticité et les vins de Pierre nous le rendent bien !

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