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Mont d'Oraàs - Les Cluques 2017

Mont d'Oraàs

Les Cluques 2017

Un parfum de montagne pour cette cuvée à l'accent du Sud-Ouest !

Charnu

L'accord parfait Pâté en croûte.

  • Puissant
  • Complexe
  • Epicé
  • Fruité
  • Tannique
L'avis de l'expert

Un parfum de montagne pour cette cuvée à l'accent du Sud-Ouest !

Bien qu'il s'agisse d'un Vin de France, cette cuvée garde tout de même un accent très Sud-Ouest. Composé majoritairement de cabernet franc, qu'accompagnent un peu de merlot et bien sûr le tannat. C'est de la parcelle des "Cluques" que proviennent les raisins. Les arômes de fruits noirs de montagne avec quelques flaveurs de menthe poivrée et de réglisse, nous propose un vin sur le fruit et la fraîcheur.

Jean-Michel Deluc. Chef Sommelier du Petit Ballon.
Le domaine

Mont d'Oraàs

C'est face au Pyrénées que l'on retrouve le domaine de Mont d'Oraàs, mené fièrement par la famille Frontère. Le vignoble de 5 hectares est engagé dans une conversion biologique afin de respecter au mieux les terres natales de la famille et le terroir Béarnais. Leurs vins offrent un panel exceptionnel pour tout amateur du sud-ouest en quête de qualité !

Service 16°C

Carafage 30min
  • ic-meat

    Viande Poulet rôti, pintade au chou, grillades de porc noir, bavette à l’échalote, confit de canard.

  • ic-cheese

    Fromage Tomme des Pyrénées, Cantal vieux, Lou Pérac, Bleu des Causses.

  • ic-fish

    Poisson Pas d'accord recommandé avec le poisson

  • ic-vegetable

    Légumes Pas d'accord recommandé avec les légumes

  • Desserts Pas d'accord recommandé avec les desserts

  • Oeil Un vin à l'apparence jeune sur une teinte rubis aux reflets violets. En début tout début d'évolution.

  • Nez Nez frais de menthe, de réglisse, de myrtilles, de prunelles. Nez gourmand et avenant tout de go.

  • Bouche Même sensation fruitée et fraîche dès l'attaque en bouche. Un vin gouleyant aux tanins croquants.

  • Région : Sud-Ouest

  • Appellation : Vin de France

  • Cépages : Cabernet franc, tannat, merlot

  • Culture : Conventionnelle

  • Contenance : 750 mL

  • Alcool : 12,5%

  • Sulfite : Oui

  • Prix au litre : 10,67 €
    (Abonnés: 10,67 €)

Apogée 2020
Garde 2024
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Les avis
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  • Mickaelstarstarstarstarstar_border
    8 mai 2020

     

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