Famille Laudet - Les Pieds dans le Sable Rosé 2022
Sud-Ouest
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Un rosé d'été à ouvrir les pieds dans le sable
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Jean-Michel Deluc
Les goûts qu'il a notés : Fruité Floral
Son accord parfait : Planche de charcuteries basques
Vin à la robe rose bonbon sur des reflets orangés et cuivrés. La brillance est cristalline et le dégradé argenté. Un vin qui semble visuellement léger. ŒIL
Le nez est plutôt délicat et discret, s'ouvrant petit à petit sur des arômes de groseille, de framboise, de pomelo et de freesia. Simple et efficace finalement. Nez
Souple et suave en attaque glissant vers un côté plus fruité et acidulé dès le milieu de bouche. On reste sur les saveurs de fruits rouges et d'agrumes jusqu'à la finale plus saline. Bouche
Crudités, légumes et gaspacho
Viande rouge crue
Dessert aux fruits
Glace et sorbet
Viandes blanches grillées, diverses brochettes, tartare de b?"uf, viandes froides, salade de b?"uf
Poissons de roche grillés, rouget, daurade, Saint-Pierre
Légumes d'été grillés, salade de crudités
Chèvres frais ou demi-secs, Murol
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