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Jean-Luc Colombo

Les abeilles rouges 2019

AOP Côtes du Rhône

0%

Une cuvée qui bourdonne de fruits !

Canaille

L'accord parfait Parmentier de boeuf

  • Sec / Doux
  • Puissant
  • Complexe
  • Épicé
  • Fruité
  • Boisé
  • Tannique
L'avis de l'expert
Certes on ne présente plus ce vigneron. Je suis tout de même heureux de retrouver cette cuvée "Les Abeilles" que j'ai connu dans une autre vie de sommelier. Une cuvée très régulière en qualité puisque nous osons vous présenter le 2019 cette fois ci. C'est le grenache, le mourvèdre et la syrah qui marquent ce millésime avec un vin fruité et séveux mais qui offre aussi un peu de caractère. A déguster jeune ou a garder, mais pas trop longtemps.

Jean-Michel Deluc. Chef Sommelier du Petit Ballon
Le domaine

Jean-Luc Colombo

Au début des années 1980 Jean-Luc Colombo achète son premier vignoble surplombant le village de Cornas. De là naît le premier millésime "Les Ruchets" qui devient la cuvée phare des vins Jean-Luc Colombo. Peu à peu, le vignoble s’agrandit et Jean-Luc peut enfin vivre pleinement sa passion du vin en s’appuyant sur des principes solides : le respect de la nature et des équilibres naturels des différents terroirs. Les vins Jean-Luc Colombo subliment le fruit et la fraîcheur. Le mot clé : équilibre.

Les autres vins du domaine
Service 16°C

Carafage 1h
  • ic-meat

    Viande Courgettes farcies, côte de boeuf en barbecue, travers de porc au caramel, lasagne bolognaise, brochettes de saucisse et de légumes

  • ic-cheese

    Fromage Chaource, Boursault, Saint-Marcellin, Trappe d'Echourgnac

  • ic-fish

    Poisson Daube de lotte à l'ancienne, thon grillé au poivre

  • ic-vegetable

    Légumes Chou farci aux légumes du soleil

  • Desserts Pas d'accord recommandé avec les desserts

  • Oeil Vin à la robe rubis sur un fond aubergine et aux reflets violets et mauves sur le bord du verre. le vin est moyenement concentré.

  • Nez Nez floral et fruité plutôt charmeur déclinant des notes de violette, de pivoine, de cassis, de mûre. puis fumé et poivré à l'aération.

  • Bouche Souple, rond et juteux en attaque sur des flaveurs de fruits noirs puis prenant uncaractère croquants et réglissé en finale.

  • Région : Vallée du Rhône

  • Appellation : AOP Côtes du Rhône

  • Cépages : Grenache, syrah, mourvèdre

  • Culture : Conventionnelle

  • Contenance : 750 mL

  • Alcool : 13,5%

  • Sulfite : Oui

  • Prix au litre : 13,33 €

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