Château Le Grand Verdus - La Petite Fleur 2023
Vin blanc - AOP Bordeaux - Bordeaux
Bordeaux
Un sauvignon vif et frais !
Les goûts que nous avons notés : Fruité Floral
Notre accord parfait : Écrevisses flambées au Cognac
À déguster jeune !
Robe assez pâle, or avec une jolie brillance cristalline et des reflets argentés et verts de jeunesse. ŒIL
Nez fin et frais, notes de buis, citronnelle, fleurs blanches et une pointe de menthe banche. Typique du sauvignon ! Nez
Bouche souple avec une attaque en douceur, puis vient une trame plus vive et désaltérante marquée par les agrumes et leurs zestes. Bouche
Cake et petits fours
Soupes et velouté
Crudités, légumes et gaspacho
Huitres, coquillages et crustacés
Fromage affiné à pates dure
Fromage de chèvre
Viandes blanches grillées ou en sauce crémée à l'estragon, salade de boudin blanc, charcuteries
Poissons fins marinés, grillés, frits ou vapeur, calamars, langoustines, écrevisses, huîtres, plateau de fruits de mer
Crudités, salade de tomates basilic
Chèvre frais, fromage blanc à la ciboulette
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Se connecter Créer un compteDepuis 4 générations, la famille Le Grix de la Salle veille sur ce château au plein coeur de l'appellation Bordeaux Supérieur. Avec la certification "Haute Valeur Environnementale", le terroir et la richesse des cépages contituent les atouts majeurs de ce domaine de 100 hectares qui tente chaque année de préserver un peu plus l'écosystème environnant. Chaque millésime est une véritable réussite et c'est pourquoi nous saluons cette qualité constante !
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