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Domaine Las Ninas - Mapuche Blanc 2017

Domaine Las Ninas

Mapuche Blanc 2017

Un blanc océanique version Chili...

Délicat

L'accord parfait Ceviche

  • Puissant
  • Complexe
  • Fruité
L'avis de l'expert

Entre les Andes et l'océan : fraîcheur et soleil pour un blanc éclatant

Nouvelle venue dans la gamme Mapuche, cette cuvée de vin blanc va vous étonner. Grâce à la proximité de l’océan et des Andes, le vin a su allier soleil et fraîcheur. Le style se veut bordelais, avec beaucoup plus de profondeur due au climat. On sent que le travail est précis et méticuleux, sans pour autant éliminer le terroir de Colchagua. Un vin à apprécier dès aujourd’hui à l’apéritif comme sur un repas composé de poissons ou de viandes blanches.

Jean-Michel Deluc. Chef Sommelier du Petit Ballon.
Le domaine

Domaine Las Ninas

Au Chili, les meilleures vignes sont celles qui se situent tout au bord du Pacifique et au pied de la cordillère des Andes. Elles bénéficient ainsi de journées chaudes, mais pas trop, et de nuits fraîches du fait de l’altitude et de la présence du courant de Humboldt. Tout cela, la famille Dauré l’avait bien compris lorsqu’elle a racheté ce vignoble en 1996. Cette aventure s’est vite transformée en rêve chilien grâce au travail acharné des filles de la famille (Las Niñas) qui ont pris en main les travaux et la plantation des vignes pendant 3 ans. Aujourd’hui, le résultat est là, et ça fait rêver, n’est-ce pas ?

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Service 10°C

Carafage Non
  • ic-meat

    Viande Blanquette de veau, lapin à l’estragon, poularde à la crème, boudin blanc aux pommes.

  • ic-cheese

    Fromage Chèvres, fromages frais aux herbes.

  • ic-fish

    Poisson Poissons et crustacés grillés, frits ou cuits en papillote, cabillaud, bar, turbot, langoustines, coquilles Saint-Jacques.

  • ic-vegetable

    Légumes Gratin de légumes, endives braisées.

  • Desserts Pas d'accord recommandé avec les desserts

  • Oeil Vin à la robe or assez soutenue avec des nuances argentées et une matière assez grasse dans le verre. La brillance éclatante trahit de la fraîcheur.

  • Nez Au nez, le vin présente avant tout des notes de fruits blancs, pomme, poire, pêche, et d’agrumes à l’aération.

  • Bouche Souple et mielleux en attaque, le vin offre une trame fruitée et désaltérante grâce à la complexité de l’encépagement. Un vin très plaisant à déguster dès aujourd’hui.

  • Région : Monde

  • Appellation : Colchagua (Chili)

  • Cépages : Sauvignon, chardonnay.

  • Culture : Conventionnelle

  • Contenance : 750 mL

  • Alcool : 13,5%

  • Sulfite : Oui

  • Prix au litre : 15,87 €
    (Abonnés: 11,87 €)

Apogée 2020
Garde 2022
Bon à boire maintenant
Les avis
3,75/5

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star142 notes

comment4 avis

  • Gilles Mstarstarstarstarstar
    19 avril 2020

     

  • Yannstarstarstarstar_borderstar_border
    12 avril 2020

     

  • Lucasstarstarstarstarstar
    14 janvier 2020

    Notre valeur sûre pour l'apéro, ou plateau de fruits de mer. Il est classé dans la catégorie ''Délicat'', ça lui correspond assez bien.  

  • Anthonystarstarstarstarstar_border
    22 décembre 2019

     

  • Lucas Vstarstarstarstarstar_border
    7 décembre 2019

     

  • JEROMEstarstarstarstarstar
    24 novembre 2019

     

  • Olivier Zstarstarstarstarstar_border
    1 novembre 2019

     

  • Jerome Cstarstarstarstarstar_border
    21 août 2019

     

  • Augustin Lstarstarstarstarstar_border
    4 août 2019

     

  • Florianstarstarstarstarstar_border
    21 juillet 2019

     

  • Mariestarstarstarstarstar_border
    15 juillet 2019

    Superbe blanc. Très frais pour l'apéritif. C'est une très bonne mise en bouche. Au niveau aromatique, il a un bouquet fleuri, agréable. 

  • Eric Gstarstarstarstar_borderstar_border
    10 juin 2019

     

  • Vincent Tstarstarstarstarstar_border
    15 mai 2019

     

  • Paulstarstarstarstarstar
    10 mai 2019

     

  • Maximestarstarstarstar_borderstar_border
    4 mai 2019

     

  • Loïcstarstarstarstarstar_border
    26 avril 2019

     

  • lionelstarstarstarstar_borderstar_border
    16 avril 2019

     

  • Florentstarstarstarstarstar_border
    14 avril 2019

     

  • Julienstarstarstarstar_borderstar_border
    21 mars 2019

     

  • Alexandrestarstarstarstarstar_border
    21 mars 2019

     

  • Nicolasstarstarstarstar_borderstar_border
    18 mars 2019

    Un vin sympathique, avec un équilibre notable : du fruit avec un nez notable de mangue, de la vivacité, un peu de gras et de longueur et une finale légèrement saline avec une fine amertume.  

  • Antoine Lstarstarstarstarstar_border
    17 mars 2019

     

  • Filippostarstarstarstarstar_border
    17 mars 2019

     

  • Julienstarstarstarstar_borderstar_border
    12 mars 2019

     

  • Olivierstarstarstar_borderstar_borderstar_border
    7 février 2019

     

  • Julienstarstarstar_borderstar_borderstar_border
    2 février 2019

     

  • Paulinestarstarstarstarstar
    26 janvier 2019

     

  • sandrastarstarstarstarstar_border
    14 janvier 2019

     

  • Robinstarstarstarstar_borderstar_border
    31 décembre 2018

    Correct mais le mélange Sauvignon Chardonnay ne permet pas d'exprimer le meilleur des deux cépages. 

  • ALAINstarstarstar_borderstar_borderstar_border
    6 décembre 2018

     

  • Alexandrestarstarstarstarstar
    24 novembre 2018

     

  • Maximestarstarstarstarstar_border
    15 novembre 2018

     

  • Maxencestarstarstarstar_borderstar_border
    11 novembre 2018

     

  • Ericstarstarstarstarstar
    28 octobre 2018

     

  • Florianstarstarstarstar_borderstar_border
    23 octobre 2018

     

  • Danielstarstarstarstarstar_border
    21 octobre 2018

     

  • Victorstarstarstarstarstar_border
    15 octobre 2018

     

  • JEAN MACstarstarstarstarstar_border
    30 septembre 2018

     

  • Quentinstarstarstarstarstar_border
    15 septembre 2018

     

  • PASCALstarstarstarstar_borderstar_border
    5 septembre 2018

     

  • Brunostarstarstarstarstar_border
    4 septembre 2018

     

  • jean-louisstarstarstarstarstar_border
    27 août 2018

     

  • Bertrandstarstarstar_borderstar_borderstar_border
    27 août 2018

     

  • thierrystarstarstarstar_borderstar_border
    21 août 2018

     

  • Jerome Nstarstarstarstar_borderstar_border
    19 août 2018

     

  • Delphine Wstarstarstarstar_borderstar_border
    10 août 2018

     

  • Aymeric Gstarstarstarstarstar_border
    8 août 2018

     

  • Pascal Mstarstarstarstarstar_border
    5 août 2018

     

  • Romain Gstarstarstarstarstar_border
    2 août 2018

     

  • Théo Sstarstarstarstarstar_border
    28 juillet 2018

     

  • isabelle gstarstarstarstarstar_border
    28 juillet 2018

     

  • laurent astarstarstarstar_borderstar_border
    28 juillet 2018

     

  • Arnaud Gstarstarstarstarstar_border
    26 juillet 2018

     

  • Sarah Jstarstar_borderstar_borderstar_borderstar_border
    22 juillet 2018

     

  • Cedric Hstarstarstarstarstar_border
    20 juillet 2018

     

  • Anthony Cstarstarstarstarstar_border
    16 juillet 2018

     

  • Abel Mstarstarstarstarstar_border
    16 juillet 2018

     

  • didier cstarstarstarstarstar_border
    14 juillet 2018

     

  • Florestan Astarstarstarstar_borderstar_border
    10 juillet 2018

     

  • Michaël Bstarstarstarstarstar_border
    8 juillet 2018

     

  • Baptiste Mstarstarstarstar_borderstar_border
    7 juillet 2018

     

  • LIONEL Dstarstarstarstarstar
    3 juillet 2018

     

  • Jimmy Pstarstarstarstarstar_border
    29 juin 2018

     

  • Bernard Kstarstar_borderstar_borderstar_borderstar_border
    26 juin 2018

     

  • Nicolas Tstarstarstarstarstar_border
    24 juin 2018

     

  • Romain Bstarstarstarstar_borderstar_border
    19 juin 2018

     

  • Paul-Hector Ostarstarstarstarstar_border
    18 juin 2018

     

  • Theo Lstarstarstarstarstar
    10 juin 2018

     

  • Célia Astarstarstarstarstar_border
    8 juin 2018

     

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    8 juin 2018

     

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    7 juin 2018

     

  • Alexis Istarstarstarstarstar_border
    7 juin 2018

     

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    7 juin 2018

     

  • Romain Jstarstarstarstarstar_border
    7 juin 2018

     

  • Victoire Fstarstarstarstarstar_border
    5 juin 2018

     

  • Régis Sstarstarstarstarstar_border
    2 juin 2018

     

  • Jean-Philippe Hstarstarstarstar_borderstar_border
    1 juin 2018

     

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    30 mai 2018

     

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    26 mai 2018

     

  • Mickael Dstarstarstar_borderstar_borderstar_border
    26 mai 2018

     

  • Hugues Lstarstarstarstar_borderstar_border
    25 mai 2018

     

  • Jordan Pstarstarstarstarstar
    25 mai 2018

     

  • Loïc Gstarstarstarstarstar_border
    23 mai 2018

     

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    22 mai 2018

     

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  • Olivier Bstarstarstarstar_borderstar_border
    19 mai 2018

     

  • Maxime Bstarstarstarstarstar_border
    17 mai 2018

     

  • Yohan Jstarstarstarstarstar_border
    14 mai 2018

     

  • Alexandre Fstarstarstarstarstar
    14 mai 2018

     

  • Vincent Istarstarstarstarstar
    13 mai 2018

     

  • Mathieu Bstarstarstarstar_borderstar_border
    13 mai 2018

     

  • caroline lstarstarstarstarstar_border
    12 mai 2018

     

  • Pierre Lstarstarstarstarstar_border
    12 mai 2018

     

  • Clarisse Mstarstarstarstarstar
    11 mai 2018

     

  • Héloïse Cstarstarstar_borderstar_borderstar_border
    10 mai 2018

     

  • Jean-Michel Tstarstarstarstar_borderstar_border
    9 mai 2018

     

  • Nicolas Bstarstarstarstarstar_border
    9 mai 2018

     

  • Noel Mstarstarstarstarstar_border
    8 mai 2018

     

  • Bruno Dstarstarstarstar_borderstar_border
    8 mai 2018

     

  • Florent Bstarstarstarstar_borderstar_border
    8 mai 2018

     

  • Catherine Gstarstarstarstarstar_border
    8 mai 2018

     

  • philippe Jstarstarstarstarstar_border
    8 mai 2018

     

  • karine rstarstarstarstar_borderstar_border
    8 mai 2018

     

  • LUCAT Cstarstarstarstarstar_border
    7 mai 2018

     

  • Andréa Pstarstarstarstarstar_border
    5 mai 2018

     

  • David Astarstarstarstarstar
    5 mai 2018

     

  • raphael mstarstarstarstarstar_border
    5 mai 2018

     

  • Florent Hstarstarstarstarstar
    3 mai 2018

     

  • Betty Istarstarstarstarstar
    3 mai 2018

     

  • sandrine bstarstarstarstar_borderstar_border
    3 mai 2018

     

  • Arnaud vstarstarstarstarstar_border
    2 mai 2018

     

  • hervé bstarstarstarstar_borderstar_border
    2 mai 2018

     

  • Bruno Sstarstarstar_borderstar_borderstar_border
    1 mai 2018

     

  • Ludovic Fstarstarstarstarstar_border
    1 mai 2018

     

  • Philippe Bstarstarstarstarstar_border
    1 mai 2018

     

  • Magali Cstarstarstarstarstar
    30 avril 2018

     

  • Anthony Kstarstarstarstar_borderstar_border
    29 avril 2018

     

  • Marc Rstarstarstarstarstar_border
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  • Jean-Pierre Tstarstarstarstarstar_border
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  • Michel Wstarstarstarstarstar_border
    28 avril 2018

     

  • Mame-Mor Fstarstarstarstar_borderstar_border
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    26 avril 2018

     

  • Julien Pstarstarstarstarstar
    26 avril 2018

     

  • Nicolas Cstarstarstarstar_borderstar_border
    24 avril 2018

     

  • Gilles Dstarstarstarstar_borderstar_border
    23 avril 2018

     

  • tony pstarstarstarstarstar_border
    22 avril 2018

     

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    21 avril 2018

     

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    21 avril 2018

     

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    18 avril 2018

     

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    18 avril 2018

     

  • Marc Lstarstarstar_borderstar_borderstar_border
    14 avril 2018

     

  • Mathieu Dstarstarstarstarstar
    14 avril 2018

     

  • Eric Tstarstarstarstarstar
    14 avril 2018

     

  • Philippe Mstarstarstarstarstar_border
    13 avril 2018

     

  • Gilles Cstarstarstarstarstar
    11 avril 2018

     

  • Danny Fstarstarstarstarstar
    9 avril 2018

     

  • Alexis Lstarstarstarstarstar
    5 avril 2018

     

  • Renaud Astarstar_borderstar_borderstar_borderstar_border
    30 mars 2018

     

  • Naomi Mstarstarstarstarstar
    29 mars 2018

     

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