La Chablisienne - Chablis Grands Cru Château les Grenouilles 2017
Bourgogne
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Une avalanche de saveurs, sur une finale grandiose !
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Votre profil vin basé sur les réponses au quiz ainsi que les vins que vous avez notés et
commandés
Les goûts que nous avons notés : Mielleux
Notre accord parfait : Saumon confit au four, écorce de citron, poivrons confit au basilic.
La robe or est soutenue, aux reflets argentés, signe de jeunesse. Riche en apparence. ŒIL
Nez complexe, sur des notes de fruits blancs, de miel de chêne et de vanille. Quelle précision ! Nez
Ample, riche et long, le vin évoque la poire, le lys et la vanille. Finale minérale : Grandiose ! Bouche
Poisson en sauce
Homard et Saint Jacques
Thon rouge sauce sésame, saumon a l'estragon, saint-jacques snakées.
Flanc de carottes et courgette, risotto de légumes.
Comté, abondance, Chèvres.
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Se connecter Créer un compteLa création de cette cave coopérative remonte aux années 1920 pour lutter contre les difficultés économiques individuelles des vignerons. Comme sont nom l'indique, c'est au coeur du vignoble du Chablis, en Bourgogne, que cette belle entreprise vigneronne prend racine. Les vins ont une identité de terroir bien marquée avec une minéralité bien présente. De notre point de vue, le chardonnay n'a jamais été aussi beau !
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