3.9 sur 37 avis

Domaine de la Belle - L'Effrontée 2020

Sud-Ouest

Une cuvée pleine de peps à l’assemblage audacieux !
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L’avis de
Jean-Michel Deluc

Les goûts qu'il a notés : Fruité Floral

Son accord parfait : Beignets de crevettes sauce tartare

Jean-Michel Deluc
Jean-Michel Deluc Chef sommelier du Petit Ballon
Le Domaine de La Belle est un petit vignoble qui fait partie de l’aire d’appellation des Côtes de Duras, voisine de celles de Bordeaux et de Bergerac. Quelques cépages en commun, mais aussi plus identitaire Sud-Ouest. Sur cette cuvée « effrontée », sauvignon et sémillon jouent avec l’ugni blanc et le chenin. Le vin est frais, vif, autour de notes d’agrumes, de miel et de fleurs blanches. Finale appétante. Petit tip : à déguster bien frais !

Vin à la robe or pâle sur des nuances argentées. La brillance cristalline trahit la fraîcheur. ŒIL

Subtil, sur des notes de fleurs blanches, chèvrefeuille, jasmin, tilleul, de miel, de pêche, d’agrumes. Nez

Souple et rond en attaque, plus vif et frais en milieu de bouche. La finale est zestée et appétante. Bouche

10ºC Service
Non Carafage
Bon à boire maintenant
2024 Apogée
2025 Garde
Les accords sans fausse note Pour ce vin Vif nous vous suggérons les accords suivants
accord vin et cake et petits fours Cake et petits foursaccord vin et soupes et velouté Soupes et veloutéaccord vin et crudités, légumes et gaspacho Crudités, légumes et gaspachoaccord vin et huitres, coquillages et crustacés Huitres, coquillages et crustacésaccord vin et fromage affiné à pates dure Fromage affiné à pates dureaccord vin et fromage de chèvre Fromage de chèvre
Nos idées de recettes

Carpaccio de veau au basilic, charcuteries, boudin blanc grillé, hamburger de poulet

Poissons grillés ou à la plancha, sushis, huîtres de Marennes, moules marinières

Asperges vertes grillées, petits pois à la française, tempura de légumes

Fromage frais aux herbes, chèvres frais ou demi-secs

Région Sud-Ouest
Appellation AOP Côtes-de-Duras
Cépages Sauvignon, sémillon, chenin, ugni blanc
Type de culture Biologiques
Contenance 750 mL
Alcool 13,5%
Sulfite Oui
Prix au litre 11,33 €
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Domaine de la Belle
Loubès-Bernac , France

Situé sur l'appellation des Côtes de Duras, le Domaine de La Belle est voisin des Bordeaux et de Bergerac. Mené par Delphine et Gilles Vazeux depuis 2002, ces deux passionnés ont su adapter leur production au terroir en travaillant leurs vignes en raisonnée et en suivant une éthique respectueuse de l'environnement. Ils produisent donc des vins originaux, gourmands mais surtout fidèle à leurs aspirations!

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