Clos de l'Ours - L'accent 2018
Provence-Alpes-Côte d'Azur
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Pas besoin d'accent pour déguster ce rosé gourmand !
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Jean-Michel Deluc
Robe rosée très pâle, ce que l'on nomme tâché. Reflets or et argent pour une brillance éclatante. ŒIL
Nez fin aux arômes de freesia, de groseilles, de framboise juteuse et de pomelo à l'aération. Nez
Souple et rond en attaque puis friand et frais en milieu de bouche. Retour du pomelo en finale. Bouche
Viandes froides, charcuteries, salade de bœuf, carpaccio de bœuf, tartare de veau.
Poissons de roche grillés, poissons crus marinés, gambas grillées.
Hamburger de légumes, salade niçoise, brochette de légumes grillés.
Chèvre, Banon, fromage frais à la tomate confite.
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Se connecter Créer un compteLe Clos, c’est l'histoire d'un couple d’amateurs qui s’est lancé dans l’aventure du vin en 2012. Le nom du domaine est un clin d’œil à la personnalité d’ours parfois mal léché du vigneron! Leur philosophie : laisser la nature faire son œuvre. Les 13 hectares de vignes sont cultivés en biologique. Travail, famille et passion, voilà ce qui les rassemble et fait la particularité de ce superbe domaine!
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