Val de l'Orme - JNSP rouge 2023
Vin rouge - Vin de France - Vallée du Rhône
Vallée du Rhône
Un vin insolite qui n'attend que vous !
Pétrus
Les goûts qu'il a notés : Epicé
Son accord parfait : Longe de veau rôtie aux olives et parmesan
Meilleur Ouvrier de France
Teinte violacée éclatante et lumineuse. La frange du verre tire sur des couleurs rubis. ŒIL
Une macération et un décuvage assez courts ont permis de conserver une grande diversité de parfums au nez : kirsch, rose et cacao pour ne citer qu'eux. L'ensemble se présente avec une certaine forme d'élégance que nous adorons. Nez
Une fois en bouche, JNSP exprime à merveille le caractère très tendre et fondu amené par les galets roulés et les lauzes, ces sols précieux soutenant l'assemblage de grenache et de merlot. Magnifique poudré de texture et fond épicé savoureux. Bouche
Viande rouge grillée
Charcuterie
Fromage doux à pâte molle
Saucisses aux herbes au barbecue, ketchup maison
Rougets de roche grillés, citron confit
Salade de tomates anciennes et betterave
Reblochon fermier, oignons confits
Figues rôties au vin rouge
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