Domaine Feudi di San Marzano - Il pumo 2017
Monde
Italie
Croquant et sur le fruit !
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Votre profil vin basé sur les réponses au quiz ainsi que les vins que vous avez notés et
commandés
Jean-Michel Deluc
Les goûts qu'il a notés : Epicé Fruité Floral
Son accord parfait : Osso bucco
Vin à la robe rubis de belle intensité avec des nuances violettes et mauves. En début d'évolution. ŒIL
Fin, sur des arômes de réglisse, de violette, d'épices, de cassis, de cerises et de myrtilles. Nez
Souple et charnu le vin évolue vers des notes plus fraîches en finale. Déjà agréable aujourd'hui. Bouche
Viande rouge grillée
Charcuterie
Fromage doux à pâte molle
Viandes rouges et blanches grillées, charcuteries, pâté en croûte, bistecca alla fiorentina.
Civet de lotte.
Curry de légumes.
Parmesan Peccorini al Tartuffo, Coulommiers.
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Se connecter Créer un compteUne aventure commune de deux acteurs régionaux importants dans le domaine du vin, la Cave de San Marzano dans les Pouilles et celle de Farnese Vini dans Les Abruzzes. Ainsi, ils ont pu mettre en avant leur savoir faire mais également les cépages autochtones du Sud de l'Italie. Vous retrouverez ce résultat dans cette cuvée alliant Sangiovese, Aglianico et Malvoisie noire.
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